李錦記美味廚房 : 檸香蜜汁烤雞串 － 關於夏季的清爽口味
檸香蜜汁烤雞串 － 關於夏季的清爽口味
Grilled Chicken Skewers with Honey and Lemon sauce
【李錦記美味廚房】 檸香蜜汁烤雞串 － 關於夏季的清爽口味
檸香蜜汁烤雞串 － 關於夏季的清爽口味 Grilled Chicken Skewers with Honey and Lemon sauce https://www.youtube.com/watch?v=NW72NDc1cro 夏天烤肉是大家最喜愛的戶外活動之一，琳瑯滿目的食材讓人都不知道該從哪一個下手。用李錦記調味雞汁和李錦記叉燒醬醃漬過的檸香蜜汁烤雞串，清爽的口味正好為 BBQ party 揭開序幕。 檸香蜜汁烤雞串 (四至六人份) 用料 1 ½ 磅 雞腿肉 4湯匙 薑末 2湯匙 葱白碎末 1/8 杯 米酒 2湯匙 熟白芝麻 1湯匙 黑胡椒碎 2湯匙 檸檬汁 2湯匙 蜜糖 調
夏天烤肉是大家最喜愛的戶外活動之一，琳瑯滿目的食材讓人都不知道該從哪一個下手。用李錦記調味雞汁和李錦記叉燒醬醃漬過的檸香蜜汁烤雞串，清爽的口味正好為 BBQ party 揭開序幕。
檸香蜜汁烤雞串 (四至六人份)
用料
1 ½ 磅 雞腿肉
4湯匙 薑末
2湯匙 葱白碎末
1/8 杯 米酒
2湯匙 熟白芝麻
1湯匙 黑胡椒碎
2湯匙 檸檬汁
2湯匙 蜜糖
調味料
6湯匙 李錦記調味雞汁
6湯匙 李錦記叉燒醬
做法:
雞腿肉切粒，用大碗盛裝好。
將其餘所有材料 (除白芝麻及蜜糖外) 加入調味雞汁及3湯匙叉燒醬混合拌匀後，加入雞腿肉粒，拌匀醃製約2小時。
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