Miyabi Uni- 结合传统与创新，领你探索海胆料理的各种美味
(此篇为广告刊文)
Miyabi Uni
1231 Cabrillo Ave., Ste 101
Torrance, CA 90501
(424) 376-5135
位于Torrance 市中心一个宁静的角落，隐藏着一间精致的日本料理餐厅: Miyabi Uni。显而易见的名称，就是餐厅的自信宣告 “来到这里吃海胆就对了!”
身为一间专业级的海胆餐厅，Miyabi Uni 最注重的就是 “品质”。与在地潜水员与海洋生物学家Stephanie Mutz合作，采用来自加州著名的Santa Barbara Uni。即便遇到因为气候因素而造成的Santa Barbara海胆产量短缺，Miyabi Uni也会挑选A+ 级以上的海胆来供应。
Miyabi Uni 从选择货源到生产阶段，都做好严格的把关，为的就是能够提供给客人最好的海胆飨宴。
Miyabi Uni 的厨师在日本受训，并于三十年前带着一身好手艺移民美国，大厨将日本高级餐厅的用餐体验，串起过去与现在，结合传统与创新手法，带着客人探索海胆料理的各种美味，让日料体验提升到更高的境界。
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