【美食偵察】 深受當地居民喜愛的美式 comfort food – Black Cow

一般 country steak 都是絞肉排, 但他們卻是用牛排 (雖然打得有點薄), 一層酥酥的麵衣包著一片 filet mignon 再覆蓋上蘑菇醬。牛排很嫩，有比ㄧ般的絞肉排好吃，唯一小缺點就是油了一點。旁邊有醃黃瓜切片，義大利瓜跟紅蘿蔔切片，跟當然少不了的馬鈴薯泥。配菜沒有非常特別，但有讓整體搭配組合得到平衡，蔬菜，澱粉，蛋白質，該有的都有。

Lobster Mac n’Cheese $17.95

總結:

Black Cow Café

部落客小檔案

【勝凱琳】

崇尚樸實的紀實攝影師，深信值得留念的畫面不一定得絢爛華麗，能觸碰到心靈深處的真實才是最美。無論人在何處，只要透過鏡頭視窗看到的世界就可像萬花筒般精彩。