责任编辑: 007     视觉美编: JAS     推荐度 ★★★★ 4颗星

这次再度回到卧虎藏龙的美食小镇 Eagle Rock 继续发掘新餐厅。这次来了位置刚好就在之前为大家介绍过的 Maximiliano 隔壁。其实自从上次看到后就好奇了很久，这次终于有机会再回来。

走进前门后可看到他们餐厅其实分成了两个部份，有一边是专门供应 pizza, 另一边则是有 full menu 的酒吧餐厅。(当然这次来的是酒吧这边)

来的时间差不多四五点不到，室内外已经都有不少客人在吃 pizza 喝啤酒看球赛。酒单选择琳瑯满目，除了很多生啤可选以外，调酒跟烈酒也都少不了。

店内最受欢迎的 appetizer 应该就属于 Nachos 跟 gourmet sausages。但毕竟 nachos 几乎到处都有，斟酌之后还是选了 sausages。

Pretzel 上还逗趣的插著一面小德国国旗，搭配有三种 (chicken apple, andouille, Italian ) 不同的香肠，还有两种芥末跟一小碟sauerkraut。三种香肠都各自有属于自己的风味。个人最喜欢的是 chicken apple, 油脂相较下比较没另外两种多，口味清淡一点还带点甜味。Italian, 口感比较扎实，咸中带点微辣。Andouille 味道很香，孜然让它多添增了一分风味，比起 Italian也比较不咸，但脂肪比较多了一点。这比较适合多点人当前菜分著吃，每种浅尝即可。

皮脆心软的厚片 ciabatta面包中夹着份量厚实的炸鸡排，可能炸过的关系所以吃起来居然一点都不干，但可能因为其他配料的水气，让皮没有预期的那么般酥脆，配料有炸洋葱酥跟泡菜。虽然号称是 Korean, 但其实并没有强烈的韩国风味，menu 中提到的 Korean slaw 其实比较像美式风味的醃菜。但只要忽略这点，它还是蛮好吃的，洋葱酥有弥补了鸡排本身不够脆的缺憾。蒜味细薯条表现也不错，形状有点让人想到麦当劳，旁边附带的番茄酱有带点微辣。