人妻厨房 – 周末下午茶”GUACAMOLE”牛油果沙律酱小食
周末下午茶 “GUACAMOLE”牛油果沙律酱小食
周末的下午
可以在外面让别人为你服务
也可以在家里享受下厨乐趣
十分钟搞定一个简易的下午茶
你要不要！
鳄梨酱(GUACAMOLE)，在墨西哥饮食中占据重要地位，可以说用它搭配任何食物都能让你口水飞流三千尺，
从外貌来看，青绿柔和的色调，会让你的食物变得清新健康。
追求快速健康餐食的班族，如果每天能有一份鳄梨酱陪伴，那绝对是给你百分百元气的动力。开始做吧！
食材：
1个牛油果
半个青柠檬 (黄柠檬也可以)
一个小番茄
1/4紫皮洋葱
1根青椒
2瓣蒜
若干香菜
盐
孜然粉
辣椒粉
黑胡椒粉
做法：
1. 番茄去籽
2. 番茄切丁
3. 青椒，洋葱切丁，蒜切末
4. 洋葱泡冷水中 (消除过多的辛辣)
5. 挤半颗柠檬汁
6. 牛油果切半
7. 去核᰾
8. 用勺将牛油果果肉从壳中挖出放入干净的容器中
9. 立刻将半只柠檬的汁液倒在牛油果上，抗氧化，放置牛油果变黑
10. 用叉子将牛油果果肉压碎
11. 不需要压细腻，粗犷的效果最好了
12. 放入其他所有食材，加盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒
13. 最后放入香菜，混拌均匀，尝味
(下一页还有更多内容喔！)
吃法1
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