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李锦记美味厨房:鱼香肉丝——一道没有鱼的川式美味

| June 5, 2017 | 0 Comments

把生粉1汤匙，醋，糖，生抽1汤匙，水少许混在一起备用。

SHREDDED PORK WITH SPICY SAUCE05

SHREDDED PORK WITH SPICY SAUCE04

起锅，油烧至五成热时，放入肉丝，煸炒至八成熟，再放入四川红油豆瓣酱，蒜蓉辣椒酱，炒出红油后，加入姜，蒜和笋丝，木耳丝，翻炒一分钟。

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倒入步骤2调味汁，翻炒20秒。洒入葱花即可。

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食谱撰文 / 李锦记              摄影 / 007
广告企画 & 责任编辑 / 007
美术编辑 / Serena      影片剪辑 / Serena

©本报导所含文字﹑图片及影像均属 WaCow Media & 李锦记版权所有，欢迎非商业读者转载且注明出处，如有盗文/盗图者窜改盗用，一经发现，将诉诸法律途径。

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