[小编带路] 每日新鲜食材直送美式料理 R + D Kitchen

| May 29, 2017 | 0 Comments

R + D Kitchen

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R + D Kitchen https://youtu.be/Z3SQNJEIS5M 每次来到Newport Beach的Fashion Island是不是常常会看到这间餐厅门前人挤人、排排站?R +D Kitchen隶属于Hillstone Restaurant Group餐饮集团,在加州一共有三个据点,是其公司旗下品牌相当知名、当红的支线。 料理主要走美式餐饮风格,菜单走精实路线,虽然汉堡、沙拉、牛排、海鲜、甜点种类一应俱全,不过他们专注于做最好吃的给消费者,所以其实选择并不是太多,但绝对够你吃到想再次造访。 餐厅食材每日新鲜由严选供应商送达,包括汉堡及三明治的餐包,都是经过主厨严谨筛选过

每次来到Newport Beach的Fashion Island是不是常常会看到这间餐厅门前人挤人、排排站?R +D Kitchen隶属于Hillstone Restaurant Group餐饮集团,在加州一共有三个据点,是其公司旗下品牌相当知名、当红的支线。

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料理主要走美式餐饮风格,菜单走精实路线,虽然汉堡、沙拉、牛排、海鲜、甜点种类一应俱全,不过他们专注于做最好吃的给消费者,所以其实选择并不是太多,但绝对够你吃到想再次造访。

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餐厅食材每日新鲜由严选供应商送达,包括汉堡及三明治的餐包,都是经过主厨严谨筛选过而选择的在地新鲜手作品牌,而海鲜类更不用说,在Newport Beach这富饶渔获的地区,肯定都是高标准、上等食材。好的食材配上主厨的精心调制,半开放式的厨房让制作过程透明化,完全解释了每到用餐时间甘愿在门口排队等待入座的人潮从何而来。

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Deviled Eggs   $5

相当绵密的蛋黄口感,不过酸也不甜腻的酸黄瓜相当开胃,份量刚好的青葱、美乃滋、现磨黑胡椒及细青葱碎,巧妙地平衡味蕾,是店内高人气前菜。

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Mediterranean Seared Tuna Salad   $22

寿司等级的鲔鱼表面裹上粗粒黑胡椒及盐巴后再煎至表面酥香、内里仍保留漂亮的生红色,相当鲜嫩,吃起来会有点错觉在吃嫩煎牛排,相当美味!一旁使用香槟酒促调制而成的沙拉,与熟成羊乳起司、炉烤过的腰果、甜菜、橘子等混合送入口中,也是巧妙地平衡好吃。对了,这道沙拉还附上一份恶魔蛋,吃完其实有点饱。

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Cheeseburger   $15

表面充满奶油香及油光、蓬松、咬下又发现表皮酥脆的餐包实在大推,不愧是每日新鲜制作送达的手作餐包,半熟的牛绞肉肉排相当鲜嫩多汁,还带点碳烤的焦香味,非常引人食欲大涨,酸黄瓜及其他配菜则调味地恰到好处,完全不抢戏,一口咬下只能说终于明白为什么每个人来都必须点上一份。

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Carrot cake   $12

每日新鲜现做的招牌Carrot cake,连奶油都是主厨特制,湿润的蛋糕体内充满肉桂香,每一口都能吃到清脆的核桃碎,就是这么简单、好吃。小编举双手推荐。

 

 

Clyde小编小小Tip: 中岛型的吧台区提供精选丰富的软性及酒精性饮品,加上店内相当chill的气氛,也很适合下班到此小酌一番喔!

 

 

R + D Kitchen

949.219.0555

555 Newport Ctr Dr., Fashion Island, Newport Beach, CA 92660

rd-kitchen.com

来到R + D Kitchen也可以顺道在紧邻海滨的最美购物中心 – Fashion Island好好血拼、娱乐一下喔!

Newport Beach最大型、华丽的开放式购物商场非Fashion Island莫属,除了有大型百货Bloomingdale、Neiman Marcus、Macy’s、以及Nordstrom等四大百货龙头于此驻点,还有各服饰、家居精品大牌、平价品牌的直营门市通通汇集于此,甚至能预约客制化的专属造型、购物咨询师,大大满足消费者的消费欲望。

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Fashion Island里头有设立一间Island Cinema,民众于此逛街购物之余,还能观赏近期的热门电影。而来自各国的美食餐厅更是多的不在话下,从知名的速食餐饮Panda Express、Subway、Five guys,到生机健康饮食概念餐厅Lemonade、Fig & Olive、或是客制化的当红Blaze Pizza、供应多样精选茶品的American Tea room、用餐时间老是大排长龙的R+D Kitchen、Blue C. Sushi等,假如不想上馆子就想买些新鲜蔬果回家料理,Wholefood Market也在此等候消费大驾光临,可谓应有尽有,不怕没你想吃的。

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而身为这海滨最美、最大型的开放式购物商场,每到假日、以及各大节庆肯定都会推出配合节庆、应景的活动及摆饰,例如圣诞节就会有盛大的点灯仪式、夏日也经常会有假日户外乐团的演奏等等,也因此常常可见民众一家大小于此度过欢愉假日。

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而购物商场难道就只是逛街、购物、看电影、用餐的去处吗?假如想要购买迪士尼乐园、或是环球影城的门票,也可以在Fashion Island Atrium Court的旅客服务Guest Service柜台做购买,他们也会提供游乐园的最新优惠讯息供消费者参考。近日更推出了手机简讯At Your Service旅客询问服务,民众只要利用简讯的方式便能轻松、快速地取得关于Fashion Island不论所在地、营业时间、活动资讯等脏关讯息,相当便利。

 

而针对居住于橙县的居民Fashion Island也提供一项十分便民的收费快递服务,没时间出门逛街购物,又有急需的民众可以利用Fashion Island与OC Delivery Express合作的当日送达快递服务,让想买又没时间去购物的商品直接送达家中!

 

Fashion Island

949.721.2000/855.658.8527

401 Newport Center Dr., Newport Beach, CA 92660

 

http://www.shopfashionisland.com/

文字/图像编辑:Clyde & Jplusw

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