瑞典肉丸太热卖! Ikea 考虑推出独立餐厅!
哦哦~ 以后就不会只是想吃个饭却莫名其妙买了一堆东西惹!
以平价家俱与瑞典小丸子闻名全世界的 Ikea，在发觉附设餐厅人气满点之后，正在考虑开设独立餐厅囉!
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“我们总是称肉丸为 ‘最好的沙发销售员’”美国Ikea 食品经营负责人 Gerd Diewald表示， “因为你很难跟饥饿的客人做生意”
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将餐厅独立出来的想法来自于报告，显示有30%的Ikea客人就冲著食物而来，完全没有要消费家具的意思。 加上2016年的Ikea 全球食物销量高达18亿美金，让Ikea 开始考虑是否要开设独立餐厅!
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该公司目前也全面升级美国区的菜单，新增鸡肉以及素食瑞典肉丸的选择，另外也增加适合家庭一同用餐的区域。
好奇如果真的开设了Ikea Café， 那个餐厅面积该有多大呢?
资料来源: fortune.com
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