[美食侦查]澳洲魂在美西，要吃就要吃超澎湃的 – Fork-in Aussie Pie Kitchen
澳洲魂在美西，要吃就要吃超澎湃的 – Fork-in Aussie Pie Kitchen’
[美食侦查]澳洲魂在美西，要吃就要吃超澎湃的 – Fork-in Aussie Pie Kitchen
澳洲魂在美西，要吃就要吃超澎湃的 – Fork-in Aussie Pie Kitchen' https://youtu.be/upwSozBbpY0 你知道澳洲人吃派的方式像薯条沾蕃茄酱一样地吃吗？你知道什么是 Flat White咖啡吗？相信去过澳洲的人可能都早已品尝过，而现在在咱们洛杉矶也能品尝到来自澳洲的好滋味啦！2014年 Fork-in Aussie Pie kitchen 正式登陆美国的领土，精心制作不同口味的派，配上澳洲名产 Flat white 咖啡，再加上实惠的价格，让他们在这三年间好评不断、迅速累积人气，并展店已经三家。 Fork-in Aussie Pie Kitche
你知道澳洲人吃派的方式像薯条沾蕃茄酱一样地吃吗？你知道什么是 Flat White咖啡吗？相信去过澳洲的人可能都早已品尝过，而现在在咱们洛杉矶也能品尝到来自澳洲的好滋味啦！2014年 Fork-in Aussie Pie kitchen 正式登陆美国的领土，精心制作不同口味的派，配上澳洲名产 Flat white 咖啡，再加上实惠的价格，让他们在这三年间好评不断、迅速累积人气，并展店已经三家。
Fork-in Aussie Pie Kitchen 的每一个派都得花上三天的制作日程， 提供消费者3-inch单片、5-inch独享大小、到 9-inch的家庭分享size，也能客制化制作无麸质或全素的选择，甚至也接受外烩，直接到公司或活动场地为消费者供应最新鲜美味的澳洲派。口味上店家其实在开业前都做过精心设计及调整，比如97%消费者的派都会搭配特制淋酱以及配料如：地瓜泥、或大蒜马铃薯泥等，真的澳洲人吃了可能会说：好美国的澳洲派！
这次小编来到的是他们位于Santa Monica Main St上的第一家店面，小小一家店面，座位并不多， 墙上的 menu 是用粉笔写在一大幅黑板上的，白色调装潢配上大量木质建材，营造一种相当惬意、舒适的氛围，简单点个派、一杯咖啡、拉张椅子，就能悠悠哉哉享受这美好的一顿。
5-inch Steak & Shiraz Pie w/ creamy thyme gravy, stuffing, and hand mashed sweet potato – $12.95
小编这边选择的是1/2 stack，意思就是能选两种半瓢的配菜，再加上自选淋酱。看起来虽然小小的，但份量其实满多的，店员送餐来的时候也顺便把外带盒递给了我们，估计就是看准我们吃不完。而这个店员大力推荐的 Steak & Shiraz 里头是用红酒酱汁炖得入味多汁的牛肉块，一点也不柴不干，底层扑的地瓜泥带自然的鲜甜，口感相当绵密。切一块派、沾一点百里香酱汁、再贪心地夹带一点带有胡桃、香肠、羽衣甘蓝的stuffing，虽然糊在一起卖相可能不够好看，但连着那酥脆的派皮跟着入口的瞬间，真心觉得好吃。
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