海斯谷Hayes Valley漫遊: 心靈與感官的酣暢滿足
舊金山市中心時尚文化區。心靈與感官的酣暢滿足
海斯谷Hayes Valley
對旅人而言，舊金山充滿著薄霧的浪漫，如一曲飄逸的樂章，飄揚在迷濛的城市港灣和街道，散落在密佈的山丘高低點間。那橫跨天際的紅色大橋、閃耀日昇日落光芒的海灣、上下起伏的街道、浪漫懷舊的電纜車、依坡面海的摩天樓群…，每一層飄冉的白霧，每一個街區，每一片磚瓦似乎都蘊含著故事的力量，訴說動人的情節。
霧中尋寶，欲窺探舊金山的靈魂，深入城市的角落，穿街走巷去，從卡斯楚街、倫巴底街、瓦倫西亞街、市場街、到麥哲倫大道、Embarcadero海濱大道、聯合廣場、華盛頓廣場、海斯谷…..等，各個區域特色鮮明，風格獨立，行走其間，這數不盡的街道早已不再是地圖上縱橫交錯的符號，多採的自然風貌，獨特的文化氣韻，渾然天成的包容氣度，和這座城市的迷人風光一同，說不盡動人的市井人情。
位於舊金山地標六姊妹 Alamo Square 以及市政中心 Civic Center之間的Hayes Valley (海斯谷) 正是一處深層了解舊金山的好地方，這一片位於市中心的文化時尚區域，極受當地人的喜愛，真實地反映了舊金山人的生活。然而，就在二、三十年前，人們說起Hayes Valley，還只會聯想到遊民和吸毒者，這一片飽受交通干擾的劣質地區，過去因為Central Freeway高速路的鋪設，貫穿整個街區，破壞了區域原有的秩序與觀瞻，形成一個噪音汙染、秩序混亂的黑區。
直到1989年大地震，區內高速路橋受到嚴重崩塌破壞，而有了置之死地而後生的重建。經過二十幾年的努力，市政規劃將這裡改造成為一個全然不同以往的文化重點區域，同時盡力保持了原有的社區意識與非排外的歸屬感，重視歷史維護存留與環境保護，崇尚生態的自然與綠色有機的生活方式。現在，這個歷史悠久的中心區呈現出了一種質樸卻又精緻的特殊吸引力！
Hayes Valley多年來吸引許多前衛和獨樹一格的商店紛紛進駐，如今街道兩旁林立著一系列的設計師精品時裝、香氛、旅行創意用品、特色花藝店、童裝遊戲店、各式美食店家、獨立咖啡店、SoHo-style藝廊、高端傢俱店和獨具魅力的獨立書店，讓這裡匯聚了大量的人氣，時尚感和雅痞風格充盈整個街頭。
這裡沒有全美千篇一律的大眾連鎖品牌咖啡店，有的是本地個性工藝咖啡，如風靡舊金山的藍瓶子咖啡Blue bottle café就在這裡創始了第一家由舊倉庫改裝店面，Ritual、Artis品牌咖啡也此精采紛呈，液態氮冰淇淋 Smitten Ice Cream、美味優雅的法式馬卡龍專賣店Chantal Guillon、米布丁、還有美國第一家日式清酒 Sake專賣店….. 等等也都聚集於此。
豐富多元的特質造就了令人欣喜驚豔的美食盛宴，來自世界各地的異國料理餐廳，如法式小酒館、圖書藝廊風格酒吧、德國香腸啤酒餐廳、美國南方料理、希臘料理、甚至米其林主廚餐廳的簇擁，讓這裡既有樂趣，也充滿格調。
行走在這自然雅潔的花園綠地，濃蔭蔽日的行道樹間，溫和怡人的典雅氛圍，深入骨髓的時尚氣息，讓整個區域散發獨特的魅力，韻味獨具又令人陶醉。
這篇就從咖啡店、特色精品小店、甜點店、美食餐廳、以及活動幾大類別，帶大家一起來探索 Hayes Valley 的魅力！
（下頁有更多精彩內容!）
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