[美食侦查]顶着米其林光环的纯正义大利菜 – Osteria Venice West
顶着米其林光环的纯正义大利菜 – Osteria Venice West
【WaCow Eats】美食侦查 – 顶着米其林光环的纯正义大利菜-Osteria Venice West
顶着米其林光环的纯正义大利菜 – Osteria Venice West https://youtu.be/_lkiNZSMBVQ 沿着 Venice beach 海岸线走很难不去注意到巷弄间许许多多的餐厅及酒吧，每家都各自带有不同特色，每家都带着惬意、慢活的风格，让人好生向往，随便选一家坐下来自在地享受美食、慢慢咀嚼、慢慢享受悠闲的时光。而这家位于 Dudley Ave 的 Osteria Venice West ，由来自曾经荣获米其林星星殊荣的义大利主厨 Luigi Fineo操刀，为大家带来精湛厨艺，提供道地的义大利料理、沙拉、手作义大利面食及比萨、牛排、到甜点一应俱全。餐厅也营造较休闲
沿着 Venice beach 海岸线走很难不去注意到巷弄间许许多多的餐厅及酒吧，每家都各自带有不同特色，每家都带着惬意、慢活的风格，让人好生向往，随便选一家坐下来自在地享受美食、慢慢咀嚼、慢慢享受悠闲的时光。而这家位于 Dudley Ave 的 Osteria Venice West ，由来自曾经荣获米其林星星殊荣的义大利主厨 Luigi Fineo操刀，为大家带来精湛厨艺，提供道地的义大利料理、沙拉、手作义大利面食及比萨、牛排、到甜点一应俱全。餐厅也营造较休闲、轻松的用餐环境，并拥有丰富的精选酒藏，也有适合多人聚会的半开放式包厢供选择。
店里装潢使用温暖活泼的橘色调，墙上挂满许多当代艺术画作以及店内蒐藏的葡萄酒，半开放式的厨房还欣赏到主厨大火上翻锅的光景。刚到傍晚6点的时刻，陆陆续续有许多消费者上门，看上去大部分都不是第一次来访的客人，老板Ichiro先生都会礼貌地前去打招呼、聊聊天，相当具有family restaurant的风格。
一入座热情的服务生便过来询问是否要喝点什么，开心的小编点了一杯来自义大利 Veneto 的 Prosecco Col de’ Salici Valdobbiadene（$12），入口相当清爽顺口，淡淡的橡木桶味又带点青涩的酸度，算是酒体比较薄的一款，是款相当入门级的餐前酒，一般大众都会相当容易入口、喜欢的一款气泡酒。
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