Abbot Kinney – Venice 洛杉矶超人气早午餐名店 Gjelina Restaurant
PIZZA
Spicy Chorizo, Calabrian Chili, Mozzarella 16
十几种口味选择，让选择困难症发作的小编陷入了挣扎~ 最后在热心的服务生推荐后，选择一开始就想尝试的Spicy Chorizo, Calabrian Chili, Mozzarella! 木烧窑烤让披萨的边上有着黑色斑点，不过并没有预期的脆口，而是带着焦香很有嚼劲。薄片披萨上配着辣味墨西哥腊肠，入口后肉香四溢，有股很带劲的辣味来自以辣、香气著名的意大利卡拉布里亚辣椒，简单配料却迸出不平凡的风味。环顾四周，几乎人人桌上都有的披萨，有机会来到Gjelina记得点上一份!
PLATES
Crispy Duck Confit, Roasted Turnips, Dijon Mustard, Aged Balsamic 25
一上菜就迎来扑鼻香气，令人迫不及待的拿起刀叉，下刀时划过酥脆鸭皮的声音清晰入耳、鸭肉随之分离，还未入口就已经使人期待。鸭肉鲜嫩不带腥味，连着鸭皮一起品尝让鸭油融合其中，在嘴里香气四溢，脆、香、滑、嫩的口感着实感到满足!第戎芥末酱与陈年意大利香醋所调制的酱汁，增加层次不抢味，荣登小编们今日最爱!
Jplusw小编小小 Tip : 值得一提的是，哇靠曾在手作料理企划中介绍过的手作烘焙坊 Gjusta 就是 Gjelina 的姐妹店，同样位在Venice Beach 一带，以各式烘焙面包、三明治、与早午餐闻名，如果 Gjelina 的等位状况太疯狂，就到 Gjelina 试试吧!
Gjelina
310.450.1429
1429 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291
Business Hour: 8am- Midnight
Breakfast: 8am- 11am, Mon- Fri
Brunch: 8am- 3pm, Sat& Sun
文字/图像编辑：Clyde & Jplusw
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