Abbot Kinney – Venice 洛杉矶超人气早午餐名店 Gjelina Restaurant
Abbot Kinney Venice
洛杉矶超人气早午餐名店
Gjelina Restaurant
【WaCow Eats】美食侦查 – Venice 超人气早午餐名店 – Gjelina
Abbot Kinney Venice 洛杉矶超人气早午餐名店 Gjelina Restaurant https://youtu.be/YEwakA-7z3Y 到过 Abbot Kinney 一带玩耍的小伙伴，绝对有在经过时看见这间没有招牌、门前却总是络绎不绝的餐厅 Gjelina 。墙外涂鸭、落地玻璃窗与高挑木门的外观，低调的性格从仅仅出现在落地窗角落的店名就能看出端倪。 Gjelina 是洛杉矶最受到关注的餐厅之一，不但大受名人、食评家的喜爱，也是洛杉矶民众趋之若鹜的聚餐地点。 Gjelina 由才华洋溢的主厨 Travis Lett 所领队，推出融合地中海菜系的新加州料理，简单又不拘一
到过 Abbot Kinney 一带玩耍的小伙伴，绝对有在经过时看见这间没有招牌、门前却总是络绎不绝的餐厅 Gjelina 。墙外涂鸭、落地玻璃窗与高挑木门的外观，低调的性格从仅仅出现在落地窗角落的店名就能看出端倪。 Gjelina 是洛杉矶最受到关注的餐厅之一，不但大受名人、食评家的喜爱，也是洛杉矶民众趋之若鹜的聚餐地点。 Gjelina 由才华洋溢的主厨 Travis Lett 所领队，推出融合地中海菜系的新加州料理，简单又不拘一格的菜单，让慕名而来的食客们都赞不绝口。
好食材成就好菜色， Gjelina 尽可能的支持当地有机食材，采用当季蔬果入菜，简单小变化创造新味觉感受。除了专注于美食，Gjelina 也关心 Venice Beach 社区发展，积极参与学校组织、社区活动，为当地居民进一份心力。这样富有社会责任的餐厅，完全值得大家的喜爱!
VEGETABLE
Japanese Sweet Potato, Jalapeño Yogurt, Scallions 10
看似经典的烤马铃薯皮前菜，其实取而代之的是富含纤维的日本甜薯，搭配墨西哥辣椒酸奶酱和青葱，甜与辣的反差让日本甜薯的甜度不减反增! 怕辣的小伙伴也不用担心，墨西哥辣椒酸奶酱的辣度很轻微，总体感觉非常清爽!
SALADS
Bel Fiore Radicchio, Creamy Anchovy Dressing, Parmesan 13
有机的紫叶菊苣淋著提鱼沙拉酱，并大气的洒上帕玛森起司，菊苣的轻微苦味与沙拉酱的咸香搭配合宜，有着简单却出色的表现!
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