冬日进补系列之—洛杉矶热锅大盘点！
在寒冷的冬日，稍不留神就会被感冒病菌所侵袭，这时候如何提高免疫力绝对是冬日养生的首要条件。而众所周知，许多热门合家欢的假日都发生在冬季，此时与亲朋好友一起围炉吃火锅似乎是一道必不可少的节日大餐。因此小编今天就为大家整理出在洛杉矶地区多款热烫的火锅，与大家一起感受来自冬日的欢乐氛围！
韩式料理篇
一． Gamja Tang 土豆排骨汤
富含高蛋白，脂肪和高钙可以维护骨骼的健康，而炖的软烂的土豆也富含了多种维生素。而韩式的土豆排骨汤更是加入了大酱，紫苏，胡椒调味料的加，浓郁丰富的滋味让人一吃就上瘾。一边啃著炖煮的香软的大骨头，吮吸著饱满的骨髓，再配上热乎乎的汤汁是天寒地冻时节绝对不可以错过的美味。
功效：宽肠通便，降糖降脂，补钙
推荐餐厅：
1. Ham Ji Park
地址：3407 W. 6th St, Ste 101C, Los Angeles, CA 90020
电话：(213) 365-8773
小火慢炖的大骨汤虽然简单，但是纯粹的滋味让人难以忘怀；而店里的BBQ小猪排也十足的美味。
2. Gam Ja Gol
地址二：3003 W. Olympic Blvd, Ste 107, Los Angeles, CA 90006
电话二：(213)381-6446
地址二：18881 Colima Rd，Rowland Heights, CA 91748
电话二：(626) 913-7764
同样是精炖的浓郁大骨汤，最后还用汤汁配合泡菜特制的炒饭更是将大骨汤的辛香推到了顶峰，店里的红烧鳕鱼也软滑味美。
图片来源：wikimedia
二.部队锅
韩国的部队锅是一种属于平民的冬季进补美食，不仅每份锅份量十足，更因为各种五花八门的配料，火辣带劲的口感而大受欢迎。其实部队锅就是一种汇集了多种食材的大杂烩火锅汤，涵盖了牛肉，排骨，香肠，火腿，泡菜，洋葱，醃肉，芝士，年糕等食材外，还会加入年轻人都爱的韩式泡面一起熬煮。基本上你能想要吃的任何食材都可以加在部队锅中，而便宜美味是其标志性的特色。
推荐餐厅：
1.Chunju Han-il Kwan
地址：3450 W 6th St, Ste 106, Los Angeles, CA 90020
电话：(213) 480-1799
2.Toe Bang
地址：3465 W 6th St, Ste 110, Los Angeles, CA 90020
电话：(213) 480-1799
3：Bonga Korean BBQ
地址：22640 Golden Springs Dr，Diamond Bar, CA 91765
电话：(909) 612-1000
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