[哇靠独家!] Glendale 即将迎来美食之秋,Shake Shack, Egg Slut, Philz Coffee 领衔其他美食界巨星让你一次吃到爽!

| September 23, 2016 | 0 Comments

Eggslut, Mainland Poke, Philz Coffee, 以及 Greenleaf!看来这个秋天有美味来寻咯!

1.Philz Coffee,Space A

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价位:$3-$15
Philz Coffee,这个来自湾区的北加品牌,用了25年的时间征服了从北加到南加所有挑剔的舌头,现在即将走入全美。主打“慢”节奏和“One Cup at a Time”(一次细品一杯)是品牌多年来一直遵循的原则。即便生活再忙,这里的咖啡师也依然保持在和客人交流心得之后,亲手为客人调制每一杯咖啡。在这里,你能喝到的都是以纯手工精调的滤泡式咖啡,全靠手工完成,在现在社会可谓难能可贵。

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Philz Coffee 在旧金山湾区开设了18家店,洛杉矶已经开幕的Philz Coffee有3家,一家位于Santa Monica,一家位于DTLA,另一家则位于Hollywood。万众瞩目的 Philz Coffee Glendale 计划于9月开幕。而小浣熊这里悄悄的告诉大家,在我的苦苦追问下,过不了多久 Philz Coffee Pasadena 也将开幕了,是不是很期待?

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虽然今天 Mojito 没有出场,但是小浣熊喝了一杯 Dark Roast 的经典Jacobs Wonderbar 冰咖,和平日所想的Dark Roast不太一样。顺滑不苦涩,还蛮清爽。

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2.Greenleaf Gourmet Chopshop,Space B

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价位:$10-$20

源自 OC 的连锁品牌 Greenleaf Gourmet Chopshop,主打从本地有机农场食蔬制作的现做沙拉、三明治等美食。以健康新鲜的应季食材提供价格合理的美食服务,推广的是现在流行的健康享食的概念。

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招牌的野鸡肉咸酥面包三明治,融合了时蔬坚果奶酪打造的沙拉以及多款绿蔬冷压而成的果汁,看起来就觉得很健康。老板也告诉我,如果喜欢 Vegan 或者无麸质的都可以为大家客制。在场多位身材窈窕的女性都表示,这里的沙拉很和自己的胃口。小浣熊觉得虽然使用了蓝纹奶酪,却一定也不会觉得味重,都是因为油醋使用的很均衡到位。

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3.Mainland Poke,Space C

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价位:$8-$15

近日在 LA 蹿红的夏威夷生鱼沙拉Poke,以价格平实、食材健康营养受到大家的喜爱。而位于 W 3rd St. 的Mainland Poke 则复刻了夏威夷的方式,将沙拉盛放在塑料的容器中。当然这种美味最重要的食材,主厨告诉我他们会精选来自全世界各地的鱼肉食材,而且不冷冻只选最新鲜且应季的美味。除了这款酸爽开胃的鲔鱼沙拉,也许你之后可以尝试一下章鱼版的哟。

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4.Eggslut,Space D

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价位:$5-$15

如果将 Eggslut 列为LA特色食物榜单之一,相信没有人提出异议吧?想来你们大概也跟我一样,即便想吃但是也常常无法承担 Grand Central Market 的周末苦等,而现在激动人心的时刻即将来临。这个秋天! Eggslut就会在Glendale开幕了,再也不用眼巴巴的看着别人吃、你却只能干瞪眼咯。

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烤嫩蛋,土豆泥,香葱碎,精选灰盐,香脆法棍面包片,这一切根本就是早餐时段的豪华标准嘛!

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5.Shake Shack,Space E

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价位:$5-$15

好东西自然要留到最后!面对引起轩然大波几乎半个 LA 的食客都出动了的 Shake Shack 开幕当天,小浣熊也排除万难的前往了。

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而今天品牌带来的是经典的奶酪汉堡 Shack Burger,轻软的土豆面包胚,质量稳定的特制肉胚,香融的美式奶酪,新鲜生菜和洋葱,配上秘制的招牌酱料,简单却美味的耐人寻味。而对于这样一个汉堡,万年谜题,Shake Shack VS In N Out已经不再重要,请不要打扰我,我要趁热先吃上几口,沉迷一下汉堡带来的欢愉。

 

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对于经典的卡仕达冰淇淋(Frozen Custard),小浣熊一如既往的提醒,嗜甜者入,不爱甜的就可以放手了。

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