[美食侦查]India Gate Restaurant
炸蔬菜
裹上面皮的炸蔬菜乍看之下有点像日本料理的天妇罗。不同的是多了印度香料(常见的有茴香、姜黄粉等)味道比天妇罗丰富的多。虽然不晓得是不是正确的吃法,小编喜欢将沾薄荷酱 (green chutney)一起吃,是道很棒的开胃菜。
炸鸡块
重口味版的中式料理椒盐鸡。相形之下,台式盐酥鸡简直索然无味。虽然有时会被辣到呛还是忍不住一口接一口。每次去都很想问可不可以打包一份回家配啤酒当消夜。
各式咖哩/印度烤饼 (naan)
说到印度料理怎能没有咖哩? India Gate 午餐时间供应约4-5种不同鸡肉,羊肉,蔬菜咖哩。记得跟服务生要点印度烤饼(原味或蒜味)来搭配。现烤现送上桌的烤饼每每端上都还冒着烟。既然来了就学印度人用手撕开沾上咖哩直接送进味蕾吧!
(由上顺时钟)香料饭, Chicken Curry, Goat Curry, Chana Masala
烤鸡香料饭
若说小编是为了香料饭而爱上India Gate的一点也不为过,没吃下一大盘决不离开。吃过那么多加了月桂叶、肉桂、优格等香料「蒸」出来的香料饭,India Gate的最香最入味! 虽然中午只有提供烤鸡香料饭,晚餐有更多选择。
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