[美食侦查]TJ Oyster Bar-从路边的小吃摊贩崛起 平价海鲜超美味
接下来重头戏就是先前提到的TJ Oyster Bar的开店之宝：海鲜塔可。以为墨西哥餐厅只有千篇一律的 “fish taco”? 在TJ Oyster Bar可是会大开眼界。
Fish Ceviche $3.50
来自于秘鲁的ceviche不知早几何时也成为墨西哥小吃的ㄧ种。最大的不同是墨西哥人吃ceviche是跟一片炸过的小圆饼 (tostada) 一起吃，鱼肉剁的也比较碎。除了以柠檬汁醃渍外还有番茄丁、辣椒等墨西哥料理常见的香料。偏酸的冷品，适合当夏天的开胃菜。
Stingray Taco $3.50
孤陋寡闻的小编从不知道原来长得像飞碟的𫚉鱼也可端上桌。原先会点这道纯粹为了满足好奇心， 没想到𫚉鱼鲜美软嫩的肉质意外成为小编整顿下来最爱的一道菜。TJ Oyster Bar的每种塔可都有不同的酱料与配料。搭配𫚉鱼的鲜奶油，香菜，与醃辣椒相当对味。
Garlic Shrimp Taco $3.00
佐以蒜末煎到微焦的虾仁塔可香味诱人，是所有塔可中口味相对清淡的ㄧ道。怕辣的朋友建议点这个。
Shrimp Chipotle Taco $3.50
想尝试重一点口味的朋友们不防试试这道淋上chipotle酱的虾仁塔可。以燻干的jalapeno辣椒与优格打制而成的chipotle酱汁香浓却不呛，吃完还忍不住舔手指头。
Tj Oyster Bar
4410 Bonita Rd.,
Chula Vista, CA 91902
(619) 434-4780
tjoysterbar.com
Price: $11 ~ $30
Tue – Thu, 11:30 am – 9:00 pm
Fri, 11:30 am – 10:00 pm
Sat, 12:00 pm – 9:00 pm
Sun, 12:00 pm – 8:00 pm
Monday Closed
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 摄影 : ocgirl 视觉美编 :Serena
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