[哇靠!美食企劃] 響應奧運，品嘗美食，洛杉磯五家巴西料理必吃餐廳大公開
Bossa Nova on Sunset
巴薩諾瓦（Bossa Nova），一種融合巴西森巴舞曲版和美國酷派爵士的一種”新派爵士樂”，聽起來簡潔輕快。就和名字一樣，Bossa Nova的食物走的也是巴西混合意大利美食的混合路線，聽起來有一點奇怪，實則很有自己的風格，是一間在洛杉磯很有名望的複合式餐廳。
Bossa Nova的三家店分別位於Hollywood著名的Sunset Blvd，一家位於在West Hollywood，還有一家位於West LA的Pico大道上。而且還提供外送服務，很適合在一邊觀看奧運會時來享用。
Cajun Blackened Shrimp $17.50
借用美國南部美食的基礎，香煎黑醬汁蝦肉好吃到讓人豎起大拇指。所謂的黑Blackened是一種常見於西式海鮮料理的方法，說簡單的就是將海鮮裹上海鮮下鍋香煎，使得表層變黑。而此處的蝦仁還浸泡在焦黑的奶油蘑菇Cajun醬汁，配上炒的軟軟的紅綠甜椒，那甜中帶辣的醬汁濃郁鮮香的不得了，是一款相當適合搭配白飯的主食。此處配有土豆泥，在被濃郁的醬汁化開入味之後，更是好吃的不得了，每一口都讓人吮指回味，恨不得一丁點醬料也不要剩下。
info
Bossa Nova on Sunset
7181 W Sunset Blvd.,
Los Angeles, CA 90046(323) 436-7999
bossanovafood.com
Mon – Wed & Sun, 11:00 am – 3:30 am
Thu – Sat, 11:00 am – 4:00 am
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準哇靠原創作者 & 照片攝影 : 小浣熊 & Jplusw
隨著 “Acai Berry”（巴西莓）在世界的躥紅，洛杉磯也開了幾家主打健康美食 “Acai Bowl”的餐廳。傳說這種莓果最早就是亞馬遜戰士的補給品，在上戰場之前會吃下一點補充體力。在巴西，這種水果被廣泛用於配餐和製作飲料、冰淇淋、酒水和果汁。比如Ubatuba Açai就是洛杉磯最大的“Acai Bowl”連鎖店，分布在洛杉磯的各地。
Acai Bowl，顧名思義就是用巴西莓為主要食材製作的一碗涼爽美食，由巴西莓粉混合冷凍藍莓、香蕉、和燕麥所打製的果昔，再鋪上各式各樣的漿果和熱帶水果，真的是迷人又美味。無論作為早餐還是晚餐都相當合適，再加上極度“上相”的外表，女性都被它的造型所迷惑，紛紛把它作為拍“照騙”的好背景，結果在品嘗了之後驚覺其實非常可口，從而將其列為百吃不膩的地位。
夏天到了，每個女生都在忙著減肥瘦身，這個時候一份健康營養又吃不胖的早餐就顯得極為重要，Acai-bowl就是眼下最棒的選擇。酸甜可口的醬汁和新鮮的水果美味健康，你還可以按照自己的口味加入希腊酸奶、花生醬或堅果來加蛋白質的補充。
info
Ubatuba Acai
549 S Western Ave.,
Los Angeles, CA 90020(213) 388-8958
ubatubaacai.com
Mon – Sun, 10:00 am – 11:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準哇靠原創作者 & 照片攝影 : 小浣熊 & Jplusw
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