[哇靠!美食企划] 如名信片中如画的风景商务餐厅 CUCINA enoteca
Panino e vino ($19.5)
这是CUCINA enoteca所推出的午餐特惠选择，只有在星期一至星期五11点到下午2点的中午时段提供，套餐包含: 半个三明治+ 芝麻叶沙拉或松露薯条择一 + CUCINA精选葡萄酒。小编所选的三明治是ribeye ‘reuben’，采用牛肉油花均匀、鲜嫩多汁的肋眼部位，夹着酸甜交织的义大利黑醋焦糖洋葱、风味迷人的Pecorino 羊奶起司与充满阳光朝气的Romesco 甜椒坚果酱，组合成轻爽又美味的三明治。CUCINA精选Cabernet Sauvignon红酒，没有一贯的高酸、高丹宁感，入口滑顺带着淡淡香气，搭著Ribeye ‘reuben’ 恰到好处。
Pappardelle ($21.50)
炖牛肉宽带义大利面，手工制作的宽面条富有弹性与嚼劲，与口味较重的炖肉超级合拍! 使用肉质鲜嫩的Short Rib部位，炖肉用叉子轻划就能分开，红萝卜、蘑菇等配料也都非常入味，不亏是最受客人欢迎的菜色之一，让小编写到这里还想回去再吃一次~店内所有的义大利面都有gluten free 无麸质的选择，让体质过敏的食客也能够毫无顾忌的享用美味。
Spicy Coppa + Pineapple + Farm Egg (+$2) ($18.00)
传统意大利腌肉Coppa又称为Capicola 与较被众人所知的Prosciutto类似，皆以腌制风干的方式制作，肉味咸香，搭配号称最适合入菜的美味番茄San Marzano Tomato与意大利辣椒带出微辣刺激口感，披萨所使用的Mozzarella乳酪更是CUCINA店内制作，新鲜香浓! 加上两颗农场直送的鸡蛋，看着拿起披萨时，缓缓流下的蛋黄，让人一刻都不能等的想将它放入嘴里~
Info
300 S Doheny Dr.,
Los Angeles, CA 90048(310) 860-4000
culinarestaurant.com
Mon – Wed, 6:30 am – 10:30 pm
Thu – Sat, 6:30 am – 11:00 pm
Sun, 10:00 am – 10:30 pm
( 2:30 PM – 6:00 PM Closed )
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 照片摄影 : 小浣熊 & Jplusw
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