Ice Cream Lab 手工现点现作 好吃又有趣的视觉飨宴 (CLOSED)
咸味脆饼(Salt Lick Crunch)则是蛮值得一试的口味,脆饼速冻后变成有点QQ的嚼劲增添口感,淋上焦糖多了份层次,咸甜咸甜吃起来不腻口,秒杀完全不费力。
如果你是香蕉狂热份子,香蕉香草 (Banilla),一定会是你的爱! 由新鲜香蕉和香草威化饼 (Nilla Wafers) 所制成,新鲜果肉与香草威化饼真的超级搭,相辅相成你侬我侬,软Q的香蕉果肉和松软的威化饼堆叠成多层次又滑顺绵密又的口感,非常特别!
相较之余香蕉香草(Banilla)的浓郁口感,草莓(Strawberry) 就比较走清新路线。草莓果肉给的大方,相对的奶香冰淇淋的比例降低,吃起来果香明显,味甜润而微酸,鲜洁爽口,比较接近sorbet的口感。
香草(Vanilla Bean)、德式巧克力(Chocolate)和Oreo饼干(Cookies & Cream)都是比较可想像的基本款,但值得一书的是口味皆甜而不腻,浓郁香滑。原材料用得大器,不用以太多的糖份来掩饰,滑顺有质感的好滋味,让人难以抗拒! 像是每家冰淇淋店皆有的香草口味即是以重成本的新鲜香草为原料,仔细看都看得到香草籽呢!
而Oreo饼干(Cookies & Cream)则是整碗满满的Oreo饼干,每一口都吃得到真材实料的幸福感,让人觉得很值得一再回访呢!
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哇靠原创作者 & 照片摄影 : 吃不胖 & 小7
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