哇靠! 甜点企划: 烘焙点心名店 Valerie Confections
▲Floral Cookie $2 / Each
无论是这里最热门的Durango cookie还是有着漂亮外表的花朵饼干，每一口都能够让你感受到那些原料的原香。而漂亮的花朵儿和糖霜都有着淡雅的香气。
▲Gluten Free Brownie $3.75
不得不提的是这个面包店提供著多款无麸质的美味，让爱吃甜点的各位降低负罪感，也让烘焙物更加健康。作为一个不以蓬松却以绵密湿润细腻取胜的布朗尼，爱它的人都爱它那中介于蛋糕和饼干之间那种微妙的滋味，苦甜交织。
▲Seasonal Fruit Panna Cotta $6.50
漂亮的葡萄柚是应季的水果，那红润鲜亮的色彩与白嫩的意大利牛奶布丁形成视觉上的反差，而隐藏在鲜奶布丁底部的一颗颗香草籽更是让你感受到店家的细心。冰凉的口感结合著略带酸甜味的葡萄柚，绝对是秀色可餐的代名词。舀下满满一匙，瞬间滑入喉中，香、滑、细、嫩就是它的代名词，这一刻尽享它丝质柔滑，瞬间让你幸福感满溢。
▲Matcha Petit Four $4.50 / ▲Choaolate Petit Four $4.50
原产自法国的花色小蛋糕在主厨的手中被赋予了全新的意义。这种最适合被名媛淑女拿在手上，轻轻放在唇边，搭配香槟与靓丽衣裙的绝佳甜点，真的是玲珑小巧的代名词。在这个四四方方，仅有戒指盒大小的甜点其实包含着复杂的工序在其中。迷你精致的多层小蛋糕被淋上巧克力酱，或抹上糖霜，或以花朵水果糖豆为点缀，绝对是自用送人的最佳选择。光是看到这样的甜点，女生应该已经忍不住想要大喊“卡哇伊”了吧，甚至会让人不忍心将其吃下肚子。
对于这种拥有精致外表经过冰冻冷藏的小甜点，Valerie Confections给出了几十种不同风味任顾客选择。比如层层叠叠堆砌而成的Mactcha口味搭配的就是奶香浓郁甜度高的白巧克力；如果你是巧克力的爱好者就不要错过这款巧克力口味，因为前一阵子的洛杉矶巧克力盲品中，这里的巧克力刚刚获得第一名的好成绩。那苦甜交织的巧克力酱和用甘纳许填充的分层，相信对于大多数人来说，都难以拒绝。当然对于女生来说，还有什么会比和它一起拍照而显得更“萌”的呢？
Info
1665 Echo Park Ave.,
Los Angeles, CA 90026(213) 250-9365
valerieconfections.com
Mon – Thu, 8:00 am – 4:00 pm
Fri – Sat, 8:00 am – 6:00 pm
Sun, 9:00 am – 5:00 pm
*以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 照片摄影 : 小浣熊 & Jplusw
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