终于！还好没放弃！洛杉矶的厨师们终于把James Beard Awards带回来了！
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詹姆斯•比尔德奖(James Beard Awards)是为了表彰美国餐饮界的杰出厨师、餐厅、作家及其他专业人士而设置的奖项，堪称美食界的奥斯卡。虽然我们洛杉矶的主厨和餐厅几乎连连上榜，但是这还是第一次捧回这么多面大奖！
虽然去年也是多人入围，但是最终却是颗粒无收！不过到了今年，终于终于轮到我们LA的主厨们大获全胜了！从之前的提名中可以看出，洛杉矶的多个主厨们都卯足了劲再冲击这个大奖，而且来势汹汹。不仅如此，全美的美食媒体们也越来越认同洛杉矶的特色美食了。
这一次，曾在2014年获奖的洛杉矶女名厨Suzanne Goin此次拿下了杰出主厨（Outstanding Chef），Dahlia Narvaez（Osteria Mozza）则一举攻下了杰出烘焙主厨（Outstanding Pastry Chef）的位子；而去年也获得提名的，Jon Shook和Vinny Dotolo终于拿到西部最佳主厨Best Chef: West (CA, HI, NV)的称号！鼓掌！这对于去年的铩羽而归最大的否定，传说中的触底反弹！终于证明了我们洛杉矶的实力。
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获得这个美国最重要的美食类大奖，说明我们洛杉矶又回到了全国美食的主场，当这4位主厨获奖的时候，新闻编辑室里到处都可以听到满足的叫好声！
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去年也曾入围这个奖项的 Lucques 的主厨 Suzanne Goin, 旗下有多家餐厅，包括AOC和Tavern；
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来自洛杉矶最有权势的意大利饮食集团Mozza旗下的Dahlia Narvaez最有名的甜点就是butterscotch budino and caramel copetta；
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而Jon Shook和Vinny Dotolo的旗下餐厅简直多到数不过来Animal, Son of a Gun, Jon & Vinny’s, Petit Trois, Trois Familia, 和Trois Mec（后面3家有和Ludo Lefebvre联合运营）
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延伸阅读：
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想为洛杉矶点赞的小编Alice整理报导
资料来源：eater la，latimes
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