恭喜！Top Chef 女性名廚 Kuniko Yagi 終於要開新店啦！
曾接受小編專訪的洛杉磯女性名廚 Kuniko Yagi 終於要開設屬於自己的餐廳啦! 餐廳的位置現在已經確定，將位於DTLA 著名的古跡混用建築，坐落在4th 和 Main主街之間的Medallion大樓內，雖然最終開幕的時間還沒有確定，但是據可靠消息顯示，在今年夏天它可能就要來咯！
對於這家即將開幕的餐廳我們本來並不知道名字或者主打方向，直到前一陣子在 Paramount 廣場舉辦的 Women Chefs & Restaurateurs festival 美食節上，來自 BMRS 的主廚第一時間為我們揭秘了這一切。我們看到了Kuniko Yagi的展位上有一個名為Tokyo Strike的餐廳，而且根據當日提供的食物可以推測出，這將是一家主打麵食的餐廳。
根據可靠消息，餐廳的主打產品是拉麵，當然你還會找到其它的產品。 Yagi 會推出在之前美食節上帶來的美味擔擔麵可能也會在菜單上，當然還會搭配一些啤酒等飲料小類產品。
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