招牌豚骨口味汤头Ramen Yamadaya
▲Tokyo Style Soy Sauce Flavor Ramen $8.75
东京酱油风味拉面，以山田屋豚骨高汤为底加上香醇的日式酱油调味，有别于鸡汤底的清汤酱油拉面，汤头多了猪骨油脂的香气以及较厚的口感，无肉不欢的小编另外加上Kakuni Topping $3.5，一整条肥瘦相间的三层肉视觉上就令人食欲大开! 卤制的五花肉与酱油风味汤底相得益彰，属于口味较重的浓郁系拉面，非常得小编欢心! 山田屋另外有推出鸡鱼汤底的Premium Shoyu拉面，适合喜欢清汤风格的吃货们!
▲Kara-age Chicken $6.95
山田屋最受欢迎配菜- 日式炸鸡~ 鸡块比起其他家的尺寸大了许多，不过别担心! 里面还是很多汁~ 醃过的鸡肉咸度刚刚好，淋上柠檬汁让味道更清新，再配上新鲜高丽菜丝，爽口不油腻! 山田屋的炸鸡在小编心中是数一数二好吃的喔!
▲Yamadaya Bun $3.95
Yamadaya刈包，暖暖蓬松的外皮夹着厚厚的卤五花肉，看起来跟台湾小吃有些雷同，虽然少了花生粉、香菜和酸菜的台式刈包必备组合，取而代之的是简单的生菜叶、以及少许的日式甜美乃滋和偏甜的酱油，油脂丰富的猪五花与带甜味的酱料出乎意料的合拍!
▲Takoyaki $4.95
吃章鱼烧最令人开心的事情之一，就是在端上桌的那瞬间，因热气而舞动的柴鱼片们啊~ 章鱼小丸子里吃的到弹牙的章鱼肉块，以及脆口小蔬菜，配点醃渍红姜丝让整体口感丰富，如果外皮可以再酥脆一点就更好囉!
Ramen Yamadaya
1175 Baker St.,
Costa Mesa, CA 92626
714-556-0091
Mon – Thu 11:30 am – 3:00 pm, 5:30 pm – 10:00 pm
Fri 11:30 am – 3:00 pm, 5:30 pm – 0:00 am
Sat 11:30 am – 0:00 am
Sun 11:30 am – 10:00 pm
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