电视名厨Marcel Vigneron新餐厅今日开幕！
据说这家名为Wolf的餐厅，口号就是主打“零浪费”，并且会以洛杉矶当地的食材和烹饪方法为卖点，至于餐厅的名称则是来源于名厨母亲的娘家姓氏，在其成长过程中留下深刻影响。
据说菜肴的设定方面，既有泰国虾饺这种异域料理，也有味增鳕鱼这种日料经典，非常符合洛杉矶这国际化大城的烹饪理念。而在酒水方面，本店将供应苏打水，手工饮料之外还有多款手工鸡尾酒。
而餐厅的室内设计则找来设计师Taylor Ogle领导Christina Rottman Designs设计集团打造而成。
在3月2日的正式开幕之后，Wolf每天的营业时间是晚上6点到11点，每周二营业到周六。
觉得有一点小期待的小编Alice翻译报导
资料来源：eaterla
.
Comments
Category: Food 美食即时报, Whats Hot
