華裔餐車又多一輛，純正燒烤餐車落戶USC！
雖然現在才21歲，但是從15歲時Luther就開始在Pasadena的小酒館Robert Simon’s AKA Bistro實習，高中畢業後他前往美國烹飪學校的最高學府–CIA Hyde Park進修，一年之後他就獲得了Daniel Zeal麾下餐廳實習的機會。之後，他去了內地和台灣進行了採訪，研究當地的美食。回來之後更是曾經在舊金山米其林餐廳Benu實習一陣子。隨後，他回來洛杉磯，在San Pedro開了一家專做私房菜的餐廳“Xian Wei”（鮮味），主打傳統中又帶有現代的風味，每天晚上販售9道菜的美食。由此可見，主廚的履歷表簡直可謂閃閃發光哦。
Luther的這輛燒烤餐車販售各式各樣的傳統燒烤：比如$5美金的茄子，$12美金的活扇貝和$2.5的經典款式烤牡蠣。如果你喜歡吃素，這裡的烤辣椒（$1），烤番茄（$1.5）和烤香菇($1.50)也可以一試哦。除此之外，還有最經典的烤饅頭($2.5)，紅燒五花肉（$4）和仔雞大腿$3.5喲。
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小編Alice編譯報導
資料來源：eaterla
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