健康快餐概念店Locol终于来了！两大名厨碰撞擦出火花？！
这就是为什么菜单上会出现$4刀的“Burgs”，$1美金饮料的缘由。名厨Daniel Patterson负责开发大部分的菜品，菜品售价2-4美元，来自全球的食品，汉堡、米饭、拉面将在这里和谐共处。要知道你们吃到的$4刀汉堡中的汉堡胚也是由James Beard奖获得者Tartine Bakery制作的。而带着一丝玩世不恭风格的Roy Choi将负责整个品牌和餐厅的概念和形像，这也是为什么现在餐厅看起来似乎适合所有人。
之所以将位置选定在Watts，也正是因为符合了本次餐厅的选址概念，选址一些不热门不富贵的区域，目的是让那里的人们也能以很低的价格享受到真正的烹饪艺术和美食。
Locol
1950 E 103rd St, Los Angeles, CA 90002
已经迫不及待想要去试试的小编Alice编撰整理报导
资料来源：eater la，latimes
.
Comments
Category: Food 美食即时报, Whats Hot
