重磅來襲！！！洛杉磯食神Jonathan Gold 2015年101家最強餐廳TA們來啦！（2）
如果說到洛杉磯最讚的中東菜，那麼 Marouch 一定可以輕易的上榜。這間以黎巴嫩和亞美尼亞料理為主打的餐廳還受到了地中海、中亞、歐洲和地中海東部烹飪習慣的影響。因此餐廳更多的是呈現出一種洛杉磯式的多元化料理組合。這間座落在東好萊塢長達 25 年之久的黎巴嫩廚房裡，供應著多款讓人耳熟能詳的中東料理。用手工柴燒窯烤而成的pita麵包，薄切的五香牛肉、精緻細密的鷹嘴豆泥和沙拉都是最佳的開胃菜之選；與土耳其烤肉同宗的 Beef Shawarma ，烤肉組合 Skewers Combo Grill 以及和亞洲料理有著異曲同工之妙的牛蛙腿也同樣不容錯過；小編在這裡偷偷提醒大家一下，如果想吃香蒜烤全雞的千萬別忘了提前預約哦！此外，這裡的烤鵪鶉和烤香腸的也很讚！去年60位下滑至70名~
101 Best Restaurant Jonathan Gold
69. Tsujita
• Price: $
• 2057 Sawtelle Blvd., Los Angeles
• (310) 231-7373
• tsujita-la.com
• 11 a.m. to 2 p.m. daily
• Beer and sake. Street parking. Cash only.
喜歡日式拉麵的朋友，一定都知道位於日本城Sawtelle的這家Tsujita餐廳，許多日本移民甚至願意排隊數個鐘頭只為一碗拉麵。這裡只提供濃湯拉麵和日式蘸面（tsukemen）2種拉麵。用清雞湯、黑豬肉、魚乾熬出的濃湯搭配勁道的拉麵，濃郁的鮮湯與面中的麥香相融合，令人回味無窮。即使是水煮蛋這種最常見的小搭配也十足的用心，流動的蛋黃和美妙的口感絕對讓你感受到主廚的精心與細緻。
PS曾經這裡只在午餐時間販售拉麵，晚餐時間提供正式的日式晚餐，但是為了滿足消費者的需求，從本月開始這裡終於也在晚餐時間供應拉麵了！雖然這裡的蘸面堪稱全城最佳，但是吃多了稍微會有一些膩；可能這就是從去年30位降到今年69位的原因嗎？
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68. Jon & Vinny’s
• Price: $$$$
• 412 N. Fairfax Ave., Los Angeles
• (323) 334-3369
• jonandvinnys.com
• 8 a.m. to 10 p.m. daily
• Beer and wine. Valet parking. Credit cards accepted.
新上榜！！！作為腦殘粉的小編必須說Jon & Vinny一出手，似乎就決定了成功~餐廳的內部設計走的是乾淨簡潔的北歐風格，以線條來做整體調和。菜肴走的則是家庭式意大利混合美式；如果你來了這裡記得一定要點上一杯美酒，嘗嘗這裡的番茄肉丸和 “薄、脆、香、酥”的披薩和香氣撲鼻的意大利麵~~
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67. Shanghai No. 1 Seafood Village
Credit：laweekly
• Price: $$
• 250 W. Valley Blvd., San Gabriel
• (626) 282-1777
• Lunch, 10 a.m. to 3 p.m., Mondays to Fridays; dinner, 5-10 p.m. Mondays to Fridays; 10 a.m. to 10 p.m. Saturdays and Sundays
• Beer and wine. Lot parking. Credit cards accepted.
上海菜也是成功打入美國市場的華人菜系之一，上海1號則是一間將上海總店直接移植過來的餐廳。作為小上海的一個分支，這裡的裝潢十分的奢華，似乎想要重塑民國時代“十里洋場”的風姿。水晶吊燈，天鵝絨的長椅，大片的紅色牆壁營造出奢華的氛圍。而超級厚重的長篇幅菜單更是可以讓你花上大量的時間去瀏覽和選擇。不過老顧客都知道，既然來了這裡自然要選擇紅燒肉、生煎包、松鼠黃玉、炒年糕等特色菜餚。不過讓人驚訝的是，這裡在早中的時段更是會供應傳統的廣式早茶。小編斗膽表示，這裡最大的亮點是有包廂。。。。
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66. Playground
• Price: $$
• 220 E. 4th St., Santa Ana
• (714) 560-4444
• playgrounddtsa.com
• Dinner, 5-10 p.m. Tuesdays to Thursdays; 5 p.m. to midnight Fridays and Saturdays; Sunday supper (reservations only) 3-9 p.m.
• Beer and wine. Street parking. Credit cards accepted.
美食酒吧（gastropub）這種極具美式休閒的風格的餐廳是否只出現在 Echo Park？答案一定是否定的！曾經也是以美食餐車起家的 Playground，如今早已穩坐在Santa Ana市中心，和橘郡的風格一致，這裡也有著濃郁的“都市風”。既然是主打美食酒吧，那麼這裡酒單自然豐富而精彩，而A5級別的宮崎肋鹽排，楓糖豬排，烤章魚和香烤牛舌一定會讓你“一吃傾心”。說它是OC最棒的餐廳都不為過，如果你運氣夠好，有可能某一天就就會成為Playground2.0的嘉賓咯~
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65. Din Tai Fung
• Price: $
• 177 Caruso Ave., Glendale
• (818) 551-5561
• dintaifungusa.com
• 11 a.m. to 10 p.m. Mondays to Fridays, 10 a.m. to 10 p.m. Saturdays, 10 a.m. to 9 p.m. Sundays
• Full bar. Valet and validated lot parking. Credit cards accepted. Also in Arcadia at 1088 S. Baldwin Ave., (626) 446-8588, and 1108 Baldwin Ave., (626) 574-7068, and in South Coast Plaza at 3333 Bristol St., Costa Mesa, (714) 549-3388.
來自台灣的小籠湯包不僅受到亞裔的歡迎，就連米其林也毫不吝嗇的將2008年的一顆米其林星星給了位於 Arcadia 鼎泰豐。面對如此平民價位的米其林餐廳，實在讓人很心動。但是也因為如此，每個來鼎泰豐的顧客都必須有足夠的耐心來忍耐極長的排隊時間。雖然大家都覺得這裡的蟹黃小籠包不如台灣，但是好在普通小籠包還是一如既往的美味。油豆腐細湯粉、擔擔麵、肉粽、芝麻包、排骨飯也都有著相當美妙的滋味。甚至在位於 Glendale 的新店裡，你還可以品嚐到真的有松露的“松露小籠包”。
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64. Drago Centro
• Price: $$$
• 525 S. Flower St., Los Angeles
• (213) 228-8998
• dragocentro.com
• Lunch, 11:30 a.m. to 2:30 p.m. Mondays to Fridays; dinner, 5-10 p.m. nightly
• Full bar. Valet parking on Figueroa Street. Credit cards accepted.
如果你要我在洛杉磯downtown選擇一家意大利餐廳，同時要具有物美價廉，環境優雅的的特徵， 那麼Drago Centro一定會笑傲榜首。坐落在洛杉磯市中心金融區的Drago Centro有著相當時髦的裝飾風格，無論是商務會餐還是家庭聚會通通都恰如其分。超級美味的手工緞帶寬麵搭配野味和羊肚菌；濃香迷人的意大利燴飯；香滑糯口的Burrata芝士，都是這裡無法錯過的經典。從去年的49名到64名，算是勉強維持低位的意思嗎？！
Drago Centro 力壓群雄 被票選為LA最好的餐廳之一
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63. Sea Harbour
• Price: $$
• 3939 Rosemead Blvd., Rosemead
• (626) 288-3939
• Dim sum, 10:30 a.m. to 2:30 p.m. daily; dinner, 5-10 p.m. nightly
• Full bar. Lot parking. Credit cards accepted.
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坐落在Rosemead的海港大酒店，是一家極富盛名的廣式餐廳，同時也被“食神”評判為洛杉磯最好的港式餐廳。舒適的用餐環境，奢華精緻的菜餚都是你愛上這裡的理由。 “食神”表示，如果在尋找燕窩、紅燒海參和干鮑魚，那麼他會毫不猶豫的推薦這裡。當然，當你能成功的“閃避”生猛海鮮的誘惑，你就可以節省下不少的“銀子”。所以對於這一家餐廳，小編Alice在這裡悄悄地補充，這裡的“早茶”絕對算的上物美價廉的典範，是喝早茶的不二之選。
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62. Vincenti Ristorante
• Price: $$$
• 11930 San Vicente Blvd., Brentwood
• (310) 207-0127
• vincentiristorante.com
• Lunch, noon to 2 p.m. Fridays; dinner, 5:30-10 p.m. Mondays to Saturdays
• Full bar. Valet parking. Credit cards accepted.
Mauro Vincenti在洛杉磯意大利廚師界一直屬於“先賢”的地位，幾乎很多主廚都出自他的門下，或者在某種程度上影響了一代人。而在Mauro Vincenti這位來自意大利的洛杉磯名廚去世之後，她的遺孀Maureen Vincenti則將在洛杉磯開設了20年的餐廳Rex il Ristorante關閉，轉去Brentwood開設了一家名為Vincenti Ristorante的餐廳。這裡最知名的菜餚是意大利式生片（carpaccio），三色沙拉（tricolor salads）和三款意大利麵，當然還有最招牌的甜點—提拉米蘇。從去年的44位降到現在的62位~
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61. Meals by Genet
Credit：thedeliciouslife
• Price: $$
• 1053 S. Fairfax Ave., Los Angeles
• (323) 938-9304
• mealsbygenet.com
• 5:30-10 p.m. Wednesdays to Saturdays, 5:30-9 p.m. Sundays
• Beer and wine. Street parking. Credit cards accepted.
在洛杉磯必須要嘗試一下異域料理啦！~作為世界上最獨特料理之一的埃塞俄比亞料理，很少可以在除了當地之外的其他地方享用到。但是在洛杉磯的民眾就是這麼幸運，到Meals by Genet就可以感受用手抓飯時的獨特風味。而原產的埃塞俄比亞咖啡，更是香氣襲人。酸香的餅皮配上五顏六色的醬汁小菜，形成花朵一般的奇妙場景。從81位上升到61位，掌聲鼓勵！
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60. Attari Sandwich Shop
• Price: $$$$
• 1388 Westwood Blvd., Westwood
• (310) 441-5488
• atarisandwiches.info
• 11 a.m. to 10 p.m. Tuesdays to Sundays
• No alcohol. Street parking. Cash only.
雖然在洛杉磯一帶有著形形色色的伊朗餐廳，但是他們都沒有Attari Sandwich Shop這麼純粹而美味。美味的烤串、香濃的燉菜和定製的美味麵包讓人流連忘返。你可以坐在綠樹成蔭的浪漫庭院，享受著極具伊朗特色的美食—石榴醬燉牛羊肉（Fesenjan）和烤羊肉。噴香的伊朗濃湯，塞滿了奇異香料和讓人一看就極有食慾的菠菜培根煎蛋的美味三明治。此外，濃稠的鷹嘴豆泥和燉羊肉更是你無法錯過的美味之選。看來今年異域美食有了抬頭之勢，由76位上升到60位~
101 Best Restaurant Jonathan Gold
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小編Alice辛勤編撰
排名來源：Latimes
圖片來源：官網
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