重磅来袭！！！洛杉矶食神Jonathan Gold 2015年101家最强餐厅TA们来啦！（1）
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91. Aqui es Texcoco
• Price: $$
• 5850 S. Eastern Ave., Commerce
• (323) 725-1429
• aquiestexcoco.com
• 8 a.m. to 9 p.m. daily
• Full bar. Lot parking. Credit cards accepted.
新上榜！如果你想尝试一下最传统的墨西哥式烤羊肉，那么 Aqui es Texoco 餐厅一定会是你最好的选择。从名字中的“Texcoco”这个词就可以看出，这是一家主打烤羊肉的餐厅，那堆放在锡箔纸上的打垮哦羊肉，是那么的柔软却又富有嚼劲。于此同时还会配上热乎乎的塔克饼、豆子和鳄梨酱；以及那用羊油烹饪而成的清汤。如果你不怕的话，你可以尝尝这里羊脑薄饼~
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90. Mayura
• Price: $$
• 10406 Venice Blvd., Culver City
• (310) 559-9644
• mayurala.com
• 11 a.m. to 10 p.m. Tuesdays to Sundays
• Beer and wine. Lot parking. Credit cards accepted.
在洛杉矶一提到印度菜，有经验的饕客都会在位于Artesia附近的”小印度“区域找寻。而如果你在Culver City，又或者你想尝试一下传统的印度南岸料理，那么Mayura一定会是你的最佳选择。同时，这里也有许多可口的印度式素食，显然受到印度的美食圣地Kerala的影响，那里也是印度最多人坚持素食的地方。此外，Mayura也有一个专门的厨房可以制作来自印度北部由伊斯兰认证清真肉食。去年第79下滑至第90名~
101 Best Restaurant Jonathan Gold
89. Musso & Frank Grill
• Price: $$
• 6667 Hollywood Blvd., Hollywood
• (323) 467-7788
• mussoandfrank.com
• 11 a.m. to 11 p.m. Tuesdays to Saturdays
• Full bar. Validated parking in rear. Credit cards accepted.
Musso & Frank Grill曾被香江四大才子之一，华人界的美食泰斗蔡澜收纳入《人生必去的餐厅》一书中，光是从这一点就可以看出其在洛杉矶餐饮界举足轻重的地位了。 1919年创立的餐厅算的上是好莱坞的最古老的餐厅之一。只在1937年装修过一次，至今没有什么变动。当你走进餐厅的同时，你会发现它似乎具有时光倒流的魔力。即使你可以在别家吃到比这里更美味的牛排和猪排，但是却无法感受这份上世界好莱坞所遗留下的独特情怀。点上一杯马提尼，品尝著从你祖父年轻时候就开始存在的威尔士干酪（Welsh rarebit ）和路易虾沙拉（shrimp Louie），享受美食带来的永恒时光。去年第92名，居然能逆势上升到89位，掌声鼓励一下~
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88. Kinjiro
• Price: $$$
• 424 E. 2nd St., Los Angeles (in the Honda Plaza)
• (213) 229-8200
• kinjiro-la.com
• 6-10:30 p.m. Wednesdays to Sundays
• Beer, wine and sake. Validated lot parking. Credit cards accepted
新上榜！在越来越多的人都开始接受日式居酒屋这个设定的时候，Kinjiro（金次郎）就落户在了洛杉矶的小东京~~点上几杯清酒配上几个小菜，千万别忘了叫上一份厚切的牛舌、薄切的和牛和味增鳕鱼呀~这里是最适合约上三五好友聚会的好地方~~
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87. Valentino
• Price: $$$$
• 3115 Pico Blvd., Santa Monica
• (310) 829-4313
• valentinosantamonica.com
• Lunch, 11:30 a.m. to 2 p.m. Fridays; dinner, 5-10 p.m. Mondays to Thursdays, 5-10:30 p.m. Fridays and Saturdays
• Full bar. Valet parking. Credit cards accepted.
如果你想在洛杉矶寻找一处最能体现“古早味“和复古情调的意大利餐厅的话，那就绝非Valentino 莫属了。而丰富的红酒窖藏，美味的食物和贴心的服务更是让餐厅夺得过米其林一星的殊荣。而因为优雅的环境更是多次被评为洛杉矶最浪漫的餐厅之一，是庆祝情人节时期最适宜的餐厅之一。虽然小编明明记得他去年有上榜，但是仔细一找发现去年的榜单上真的没有他哦~~也许和去年的主厨更换有关吧
小浣熊博文点这里：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f956dbd0101od60.html
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86.Mexicali Taco & Co.
• Price: $
• 702 N. Figueroa Ave., Los Angeles
• (213) 613-0416
• mexicalitaco.com
• 11 a.m. to 10 p.m. Mondays to Thursdays, 11 a.m. to midnight Fridays and Saturdays
• Street parking. No alcohol. Cash only.
作为曾属于墨西哥人的居住地，洛杉矶至今依然充满了墨西哥文化的烙印。而最能代表墨西哥的食物，应该非Taco莫属。曾被洛杉矶民众票选为洛杉矶最美味taco店的Mexicali Taco & Co，本次也荣登“食神”2014榜单的第98位。这家位于道奇体育场隔壁的小店，虽然拥挤，但是却十分的整洁。光从一周多次从Baja运来的美味饼皮（flour tortillas）就决定了这里的塔克必属精品；湿润软滑的鳄梨酱、香辣宜人的莎莎酱；采用明火烧烤而成的肉馅等食材的加盟，更是联袂打造出最美味的塔克。如果你是素食主义者，这里也可以买到一款让你称心如意的素食版美味。从去年的98名上升到86名，看来值得大家一试哦！
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85. Kobawoo House
• Price: $$
• 698 S. Vermont Ave., Los Angeles
• (213) 389-7300
• 11 a.m. to 10 p.m. daily
• Beer and wine. Valet parking. Credit cards accepted.
对于韩国城，这个充满了各色美食的地方，绝对是洛杉矶饕客们最爱聚集的地方之一。对于这样一个遍地美食的地区，谁是最好的餐厅就变成了一个永恒的谜团。所谓“仁者见仁智者见智”，对于最美味的定义自然更是难上加难。但是好在韩式餐厅讲究术业有专攻，无论是烤肉、鸡汤、还是炖排骨都有专属的名店。如果你走进了Kobawoo，有一道菜肴是你一定要选的，那就是猪肉生菜包（bossam）。富有光泽的猪腩肉配上酸香开胃的萝卜泡菜，切片的小辣椒和干香的小鱼干，裹在清爽的白菜里，那滋味别提有多美妙了。由虾、干贝、蚵仔、牡蛎、章鱼和香葱制成海鲜饼也一样让人惊艳；而塞满了人参和糯米长时间炖煮而成的人参鸡汤；已经凝结成凝胶状的猪脚都美妙的无以复加。如果没开车，可以点一瓶美味的烧酒来搭配一下美食。由去年的99位上升到85位，看来bossam功不可没~
哇靠探察的文章点这里：
https://wacowla.com/blog/2015/03/26/kobawoo/
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84. Tumanyan Khinkali Factory
• Price: $$
• 113 N. Maryland Ave., Glendale
• (818) 649-1015
• tkfrestaurant.com
• 11 a.m. to 10 p.m. Mondays to Thursdays; 11 a.m. to 11 p.m. Fridays to Sundays.
• Full bar. City lot parking. Credit cards accepted.
新上榜！今年新上榜的TKF主打的是罕见的亚美尼亚美食，你在这里可以吃到来自“被上帝隐藏的神秘国度格鲁吉亚”的国菜– Khinkali ，这是一款多汁的肉饺，但是奇妙的地方在于它不需要用筷子和叉子，而是一道用手食用的菜，其特殊的制作工艺只有在格鲁吉亚才能学习到，但是幸运的是你在洛杉矶~~在这里你依然可以吃到那种被大高加索山脉纯净的水滋润着才会产生的特色菜肴~尝试异域美食的机会来啦！~
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83. Craft
• Price: $$$$
• 10100 Constellation Blvd., Century City
• (310) 279-4180
• craftrestaurantsinc.com
• Lunch, 11:30 a.m. to 2:30 p.m. Mondays to Fridays; dinner, 5:30-9:30 p.m. Mondays to Saturdays.
• Full bar. Valet parking. Credit cards accepted.
去年不幸落榜的Craft今年又挽回一城~作为一个真正能代表21世纪风格的餐厅，这里的菜肴就是新美式纽约风格的代表形态之一`~名厨 Tom Colicchio旗下的餐厅，落户在洛杉矶最有大城市风范的Century City里，沙朗牛排、玉米意大利饺你不容错过，但是更多的则是那华丽的都市风情~
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82. Chichen Itza
• Price: $
• 3655 S. Grand Ave. (in Mercado La Paloma), Los Angeles
• (213) 741-1075
• chichenitzarestaurant.com
• 8 a.m. to 9 p.m. Sundays to Thursdays, 8 a.m. to 10 p.m. Fridays and Saturdays
• No alcohol. Validated lot parking. Credit cards accepted.
这个曾被哇靠于“异国料理”企划中推荐过的墨西哥餐厅，由去年的88位上升到了82位。这家位于洛杉矶市中心一个独立美食广场内的餐厅，充满了浓郁的墨式风情。煎到恰到好处的煎鱼，炖煮到浓香的新鲜番茄酱，混入热腾腾的米饭而制成的Tikin Xic，绝有着让人意想不到的美味。如果你不爱吃米饭，你还可以用墨西哥饼皮将鱼肉和番茄卷起享用。浓郁而醇香的Papadzules ，用蕉叶包裹的玉米粉蒸肉和鲨鱼砂锅让你仿佛置身于墨西哥尤卡坦半岛。
哇靠探察的文章点这里：
https://wacowla.com/blog/2014/01/16/chichen-itza-restaurant/
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81. Border Grill
• Price: $$
• 1445 4th St., Santa Monica
• (310) 451-1655
• bordergrill.com
• 11:30 a.m. to 10 p.m. Mondays to Thursdays, 11:30 a.m. to 11 p.m. Fridays, 10 a.m. to 11 p.m. Saturdays, 10 a.m. to 10 p.m. Sundays
• Full bar. Valet and city lot parking. Credit cards accepted. Also at 445 S. Figueroa St., Los Angeles, (213) 486-5171.
老牌餐厅的逆袭，94名上升到今年的81位~在上世纪80年代就在洛杉矶立足的边境烧烤（Border Grill）,早就是洛杉矶墨西哥料理中的翘楚。仰仗于名厨Susan Feniger和Mary Sue Milliken的魅力，这里的碎牛排馅(stuffed steak)和墨式蔬菜炖鱼（pescado Veracruzano）几十年如一日的保持着第一次吃到时候的惊艳程度。作为一个将墨西哥料理与加州本土菜肴完美结合的餐厅，这里的菜肴口感丰富，多元而精彩。除了餐厅，你甚至还可以在洛杉矶国际机场（LAX）的航站楼里看到他的身影~
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80. Sapp Coffee Shop
• Price: $
• 5183 Hollywood Blvd., Los Angeles
• (323) 665-1035
• 8 a.m. to 8 p.m. Thurdays to Tuesdays
• No alcohol. Lot parking. Cash only.
好神奇，和去年一样稳坐80名的位置！！！看来船面还是有两把刷子的~~谁是Thai Town一定要品尝的泰国餐厅？ ！小编相信Sapp Coffee Shop一定是你必须要尝试的一站。如果你已经将烧鸭面、冬阴功等泰式食物吃腻了，那么来Sapp Coffee Shop一定要尝试的食物就是“船面”（Boat Noodle）。这种并没有被过度宣传，没有被完全美国化的食物，保留了食物传统的风味。那香浓的牛肉汤，酸辣而甜香，绝对是你在炎炎夏日夜晚最不可错过的美食。
101 Best Restaurant Jonathan Gold
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未完待续~~~更多内容敬请期待
延伸阅读：
2014年榜单：食神”Jonathan Gold “101家LA最佳餐厅” 2014年榜单（5），最终回~~前30名上榜餐厅大公开！
小编Alice辛勤编撰
排名来源：Latimes
图片来源：官网
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