[哇靠原创] 漫游LA特色啤酒厂Angel City Brewery

| September 14, 2015 | 0 Comments

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说到洛杉矶市中心的Art District,心中不禁浮起三五成群的嬉皮人士慢步在街上的画面。这里有着点心铺、复古衣着店、进口杂货铺,当然少不得的就是形形色色的餐厅。这次哇靠来却不是单纯地吃顿饭那么简单,我们介绍的是最近几年才开放的Angel City Brewery 啤-酒-厂!

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Angel City Brewery 改建自一个旧酒厂(John A. Roebling Building)。在美国宵禁期间,全美大规模地禁止卖酒,于是乎大大小小的酒厂都相继倒闭,只留下为数不多由大龙头支撑著的酒厂,而Angel City Brewery 的前身就是这样的酒厂。

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在门口出示过ID之后,走进去左手边就是吧台,一块正方形的空间摆着大大小小的桌椅,中央更是有吊空的二楼,空间宽敞,自然光轻柔地从大玻璃洒进来,非常惬意。场内还有扔沙包的一些小游戏布置供人娱乐。令人惊讶的是,虽然哇靠探店当天不是周末,下午4点就已经有不少人前来休闲小酌。

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在参加啤酒厂参观前,小编先点了一杯Pilsner和一杯咖啡啤酒,体验一下这个啤酒厂的酿酒特色。Angel City一直致力于酿造手工啤酒,虽然生产量不多,但质量得到严谨把关。两年前他们的啤酒厂正式对外开放,让大家品尝到新鲜佳酿,同时也能对啤酒酿造有更多的了解。

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