【哇靠原创美食企划】洛杉矶喷汁汉堡+特色啤酒的魅力无人可挡！
哇靠! 美食企划
肉排喷汁横流的汉堡 + 冰镇沁凉的特色啤酒，这就是终极饱满的美味!
说到美国的国民美食，如果汉堡自称第二的话，没有谁敢认第一。作为一个吃起来可以让人得到最大满足感的美食，它豪迈的让人热血喷张。特别是在闷热感的夏末，来上一份冰镇的特色啤酒再搭配一份鲜嫩多汁的汉堡，绝对可以让你的肾上腺激素飙升。
本期贴心的哇靠小编自然又一次Get到大家心目中的疑问，所以时隔2年汉堡计划再次出击，在整个洛杉矶范围内为你寻找最具特色及美味的汉堡，它们当中不乏让人大呼过瘾的超级肉排，也有精致诱人、让人赞不绝口的顶级美味。总而言之，最火最美味的汉堡店都在这里啦！
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Bachi Burger
你以为只有美式的汉堡才最豪迈？那你是否感受过融入了亚洲风味之后的美味汉堡呢？由一对日裔兄弟发明的 “Bachi Burger” 开业仅仅4年，就已经被 “Las Vegas” 的老饕们奉为本地最好吃的汉堡，因为多种亚洲食材的融入，使得汉堡的口感一点也不会腻味，鲜美无比，使其成为美国本地汉堡业中重要的一支。在经过了漫长的等待，”Bachi Burger” 从赌城跋山涉水落户于洛杉矶，很快就在Sawtelle和Pasadena闯出一番名堂。
Shogun Burger $26
能被冠以 “将军” 汉堡之名的汉堡一般都不同凡响，而BB的将军汉堡更是丰富到让人眼花缭乱。光是用一片和牛牛排就已经让人垂涎不已，这时候再给你加上煎的外脆内嫩的鹅肝和烤到香滑软嫩的鳗鱼肉，那一口咬下，入口即化的鹅肝瞬间勾起你的味蕾，接着舌尖感受到是那略带甜味的鳗鱼香气，随之而来的是多汁细嫩的和牛肉在唇齿间轻窜。之后你感受到的果香则是来源自日式山桃和香煎之后的亚洲泥。而汉堡之所以不会让人觉得腻味，想来是和融入了味增味的黄油有关，那奇妙的香味使汉堡产生一股奇妙的鲜味。搭配一颗水润酸香的杨梅，可以让你在享用之前开胃，亦或是吃完汉堡之后解腻。
Rogue Hazelnut Brown Nectar Ale $8
Rogue家所出产的经典Hazelnut Brown Nectar，不愧是9次获得的了”World Champion Brown Ale”的称号佳酿。除了漂亮的棕红色酒体和一指宽度的白色泡沫之外，还带有淡雅的坚果香气，入口温和、甜度适中，麦芽香气和榛果之间交融的恰如此份，完全没有令人烦恼的苦涩感。
– – – – – – – – – – – – – – – – 【INFO】- – – – – – – – – – – – – – – –
61 S Fair Oaks.,
Pasadena, CA 91105
(626) 219-6297
bachiburger.com
Mon – Wed & Sun, 11:00 am – 11:00 pm
Thu – Sat, 11:00 am – 12:00 am
Belcampo Meat Co
最早只是位于洛杉矶中央市场（Grand Central Market）里一家隐蔽的、以贩卖各种新鲜肉类而闻名的 “肉铺”，而后因为他们也贩售被多家美食杂志称赞的芝士汉堡而 “名震江湖”。既然早就名声在外，所以就在今年的4月，这间肉铺终于在Santa Monica开设了一家同名餐厅。虽然外观很不起眼，给人营造著一种好似 “地下餐厅” 的神秘感，但一进到里面会发现别有洞天。
Cheeseburger $18
作为肉铺而闻名的餐厅，最厉害的自然是那块肉！这里所有的肉类产品都是来自自家的农场/牧场，而所有的动物均为放养并且喂食草料，不会添加任何饲料，为的就是保证肉质的新鲜；除此之外，再配合人道的宰杀方式，使得每一口肉都以最完美的口味呈现。
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