Madeline Garden 古樸典雅的茶廳
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– – – – – – – – – – – – – – – – 【素食套餐】 – – – – – – – – – – – – – – – –
在番茄濃湯中加入了香氣獨特的迷迭香，讓湯品散發出更加濃郁的芳香。燉煮的幾乎快要融化的番茄肉和酸香可口的湯頭，絕對堪稱打開味蕾的最佳利器。
▼喝完了開胃的濃湯，迎來了5款素食的鹹味點心▼
▲ Vegetarian Princess （$26）
比常見的可頌還多一份香酥、內裡濕潤柔軟的的可頌裡夾著用豆類打造的素食版火腿肉，比想像的要更美味，黃油的香氣和蓬鬆的組織在口腔中徘徊，而細嫩柔滑的鱷梨醬更是平添了清爽的滋味。
Baked Stuff mushroom
素食版的“烤蘑菇填餡”以番茄和鱷梨替代培根，口感更加軟滑誘人。
在最常見的意大利開胃脆餅之上加入了神秘的中東元素。香脆的烤麵包配上運用獨特配方製作的鷹嘴豆你醬（Hummus）和野菌蘑菇，真的每一口都鮮香至極。
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吃完了鹹點之後，就可以品嘗可口的甜點~
Cheesecake
最妙的就是加入了薰衣草星期的香草芝士蛋糕，鬆軟而富有彈性的口感和細膩的口感，讓人一吃就忘不了。
提拉米蘇Tiramisu
改良版的提拉米蘇更像是不同材料疊出香醇慕斯，口感上更加的輕盈和柔軟。而奶酪、咖啡與酒香揉合之後產生的魅力，讓人難以拒絕。
焦糖布丁creme brûlee
表面甜脆爽口的焦糖融入口感更加純滑柔嫩的布丁，讓每一口都充滿幸福的滋味。
Flourless dark chocolate cake
無比貼心的店家還為素食人士准備了無麩質的黑巧克力蛋糕，完全沒有使用麵粉製作的蛋糕表皮較為香脆，而蛋糕體內的口感在綿密結實，且每一口都是濃郁的巧克力香氣。
Mango Mousse
用眼下新鮮上市的芒果為食材，製作出細膩滑爽，質地松軟的芒果慕斯，入口即化的清新滋味，讓人一試就愛上。
A小編真的覺得這裡的點心真心不錯，款式繁多且滋味各異，而且完全還可以吃飽；再加上環境優雅，算得上是一個舉辦派對聚會的好地方。不過茶水的方面略顯普通，如果能在這個方面有些提高就完美咯~
Madeline Garden
1030 E Green St,
Pasadena, CA 91106
(626) 795-5599
madelinegarden.com
Price: $11-30
Hours:
Wed – Thu, 11:00 am – 9:00 pm
Fri, 11:00 am – 10:00 pm
Sat, 10:00 am – 10:00 pm
Sun, 10:00 am – 9:00 pm
Mon – Tue Closed
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撰文/Alice 攝影/Alice & Jung 編輯/007 美編/Valerie & Ashly
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