Karl Strauss Brewing Company 将啤酒加入菜肴当中作为特色
The Beer-brined Chops $21.95
一向是有牛排绝不会点猪排的小编，只有在 Karl Strauss 会毫不犹豫的点上一份猪排！法式切割的猪排，剔除了难咬的筋膜，保留最柔嫩多汁的部分，打破猪排通常很干硬的刻板印象！浸在 Red Trolley Ale 的猪排有淡淡的酒香，配上甜咸的firecracker sauce或是辣芥末酱都很对味。
Karl Strauss Brewing Company
901 S Coast Dr.,
Costa Mesa, CA 92626
(714) 546-2739
karlstrauss.com
Price: $11 ~ $30
Hours:
Mon – Thu, 11:30 am – 12:00 am
Fri – Sat, 11:30 am – 1:00 am
Sun, 11:30 am – 10:00 pm
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撰文&摄影/Jung 编辑/007 美编/Ashly + Valerie
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