Gordon Ramsay自爆行程满满 每天只睡三小时

| April 23, 2015

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Gordon Ramsay最近Reddit受邀参加 AMA(ask-me-anything),与大家分享了他如何安排每天15~16小时的工作行程。

让小编先来科普一下Gordon Ramsay, 他在全球拥有25家餐厅,一共获得了14颗米其林星星。他是电视节目 Hell’s Kitchen, Master Chef, MasterChef Junior,Hotel Hell和Kitchen Nightmares的主持人,他自己本身也拥有一个名为one potato, two potato的制作公司。近几年他也不断地出新书,真的很难想象他是怎么挤出时间的!

于是Ramsay就向网民公开了他的日程:

  • 早上五点起床
  • 去gym做运动
  • 吃纯燕麦当早餐
  • 处理美国方面的事务,为MasterChef录影到9点或10点
  • 吃点快捷方便的东西
  • 午夜时分打电话回英国的家,赶在他小孩上学前与他们讲两句话
  • 处理他在伦敦的事务
  • 早上两点睡觉

他说他保持精神的方法就是一次过进行很多项目,而且不要在同一个地方停留太久。自从他在1998年开了第一家Gordon Ramsay之后他就立志这么做了,更是一直维持到现在。

但另外一个诀窍就是他在周末从来不工作,他在英国Chelsea的旗舰餐厅也从不在周末开门,因为他觉得他的员工也需要好好休息。

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