湾区势力再次入侵LA & NY，知名面包店Tartine bakery就要来咯！
相信过不了多久，洛杉矶/纽约的大排长龙对盛景又将重现，因为湾区最出名的烘焙坊Tartine bakery就要来了！！！相信大家都已经领教过Blue Bottle coffee的魅力了吧？！
根据纽约时报的说法，这家自2002年开幕之后就一直火热的烘焙坊Tartine bakery，在经历了与蓝瓶子（Blue Bottle coffee）的企业并购之后，决定继续扩张这股来自三藩的饮食新动力，公司计划在一年后在纽约、东京、洛杉矶3处开始新店。因为Blue Bottle coffee到哪儿，Tartine bakery就开到哪儿！
从上周开始，Tartine Bakery已经成为了Blue Bottle Coffee总部旗下的一部分，但是面包店将继续作为独立的公司，继续由烘焙教父与教母Chad Robertson和Elisabeth Prueitt继续独立运营。位于旧金山Mission区的那间Tartine Bakery隔壁的，2005年开设的Bar Tartine餐厅将不参与本次的并购案，这间餐厅将卖给主厨Nicolaus Balla 和 Cortney Burns继续经营。
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