R.I.P! Nancy Silverton旗下的餐厅 Short Order 仅4年就结业关闭了
相信很多人都对位于洛杉矶 Fairfax 区农贸市场(Original Farmers Market)里的餐厅 Short Order 印像颇深,除了地理位置优越之外,那个以户外休闲汉堡概念为卖点的豪放美式风格,更是让人难忘。但是就在昨天,这家由洛杉矶名厨 Nancy Silverton 在其背后掌控的餐厅也不幸的关闭了。
可能这种美式风格的汉堡店无法再坚守下去了,也可能是因为汉堡大师 Christian Page 跳槽去了韩国城的 Cassell’s 所导致。
不过大家请放心,名厨 Nancy Silverton 依然坚守在岗位上,帮助监督这个 Bill Chait 的饮食集团,而这个地方将会在未来的几个月内变身什么样的餐厅呢?目前是完全没有一点点的消息啦,所以我们只能拭目以待咯~
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