不让池上便当专美于前，屏东推出”渔夫便当”品尝讨海人专属的好滋味!
image via 恒春大光社区发展协会
位于台湾最南端的屏东县，地处热带地区，以垦丁为最著名的观光景点，渔业十分发达! 恒春镇大光区，结合观光与生态永续的概念，推出「渔夫便当」让游客有吃有玩、寓教育乐!
小时候曾经与父亲一起出海打鱼的发展协会总干事，在回忆起那段时光时，最想念的就是妈妈准备的便当，简单的菜色却有妈妈满满的爱心～
image via 里山生态有限公司
这次推出的「渔夫便当」采用当地食材，结合在地文化，便当内以鲭鱼制作的咸鱼为主食，搭配在地才有的牛桩仔萝卜干、花生、鹿角菜等做为配菜，就连白饭都是恒春产的有机米~ 让游客也能细细品尝来自渔妇们用爱准备的讨海人专属滋味！
image via 里山生态有限公司
近年来，屏东恒春镇生态旅游蓬勃发展，由许多当地志工向游客介绍与解说海洋生态，希望可以借此推广「非消耗型观光」，让观光业与自然生态环境达到平衡。4月份开始，大光社区「渔夫便当」正式对外上市，初步营运期间，除配合生态游程供餐外，每日限量推出45份，每份120元，10人以上接受订餐，记得要三天前预约喔!
.
Comments
Category: Food 美食即时报, Whats Hot
