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你可能在吃的牛肉需要小心了！ 近日，美国农业部食品安全检查署（FSIS）宣布，由于可能受到大肠杆菌 O157:H7 污染，Wolverine Packing Co. 已召回约16万7千磅的新鲜及冷冻绞牛肉产品。这些牛肉主要分销至全美各地的餐厅。
Credit：eaterla一直不断在扩大自己饮食帝国的名厨 Roy Choi 最近将自己的大部分精力都放在打理 A-Frame 上，为其注入新的夏威夷元素。这个处在 Culver City 的餐厅，一直是当地的明星餐厅，然而已经过去了，所以是时候给这里增加一些新的活力了。
Credit：latimes
在过去的几个月中，行政主厨 Choi 和厨师长 Johnny Yoo 已经在着手改变菜单，希望以加入像 loco moco 和 hush puppies 这样夏威夷十足的菜肴来增添菜单的完整度。当然在传统的基础上也会增加一些创新的融合元素，比如这里的 loco moco 里还将融入日本绿咖喱肉汁。
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