Copa Vida 坚信咖啡和茶是赋予生活力量的简单工具
↑ Cold Chai ($4.50)
他们的咖啡种类包括冷泡和热煮，Menu非常丰富，点了一杯 Cold Chai ($4.50) ，有别于常见的 Chai Latte ，这里的 Cold Chai 充满浓浓咖啡味，配上特别的 Chai 香料，微微辛辣混著深沉的咖啡香，是个令人难忘的好滋味，喝下一口仿佛整个人都活过来似的充满了活力。
↑ 白牡丹 ($3.75)
这杯烫热的白牡丹 ($3.75)，茶色杏黄，是用干杏桃与杏仁混著茶叶一起泡制而成，茶味甘醇清新，十分恬淡高雅。不仅喝起来口齿留香，还有润肺清热的功效，可说是一举多得。
↑ Croque Madame ($14)
咖啡和茶的水准都非常的高，而早午餐的部分也没让我们失望。Croque Madame ($14) 是一种法国独有的特色三明治，厚切面包上盖上一层香浓的 gruyere cheese ，再叠上焦糖洋葱、新鲜番茄、烟燻火腿片，最后打上一颗太阳蛋，再浇上法式贝亚恩酱。面包底层和周围用奶油煎烤的微焦，口感酥脆，但中间还是非常的绵密柔软，面香搭著其他食材的鲜，以及充满乳香的酱汁和蛋黄，吃到嘴里真的很满足！是个看似平凡但味道却着实令人感动的不平凡三明治。
↑ Chicken Salad Sandwich ($13)
Chicken Salad Sandwich ($13) 适合口味较清淡，讲求健康的朋友；他们使用烤鸡胸肉切丁，配上芹菜末、红洋葱、Mozzarella 和蔓越莓酱搅拌而成的鸡肉沙拉，盖在 arugula 芝麻叶上，上面再洒上些许蔓越莓果，底层一样是酥脆香软的手工面包厚片，一口咬下是满嘴的清新，鸡胸肉非常鲜嫩不柴，和蔓越莓的微甜放在一起刚刚好。是个吃完整份也依然轻盈的 Light Sandwich 。
↑ Chorizo Egg Hash ($10)
除了面包三明治以外，他们也有沙拉和马铃薯煎饼 hash browns 早餐盘。这盘 Chorizo Egg Hash ($10) 带有浓浓异国风，是个非常特别的 Hash Browns Plate 。 Chorizo 是一种西班牙辣香肠，Copa Vida 的特厨将 Chorizo 碎牛肉盖在煎至焦脆的马铃薯丝上，周围有一圈芝麻叶沙拉，最上面是一颗非常漂亮的太阳蛋，最后浇上特制罗勒酱。 Chorizo 带着微辣的口感和些许西班牙特有的豆香，配上马铃薯丝，好似坐在西班牙街头，享用着早餐，看着路上车水马龙般的惬意，而芝麻叶和罗勒酱也中合了香肠的辣味，使这盘料理不显腻，轻而易举就吃掉整盘。
Copa Vida 也卖一些可颂、马芬蛋糕、和甜点。而既然是咖啡店，甜点当然也和咖啡脱不了关系。
↑ Espresso Flan
这个 Espresso Flan 非常绵密，香浓的咖啡味在嘴里散开，布丁上酥脆的 Crumb 有着加分效果，让整体口感变得更丰富。喝完咖啡吃完早午餐，也别忘了来一份他们精心制作的创意甜点，味道完全不输高级餐厅喔！
同场加映!!! 焦糖布蕾咖啡
Copa Vida
70 S Raymond Ave.,
Pasadena, CA 91105
(626) 213-3952
www.copa-vida.com
Price: Under $10
Hours:
Mon – Fri 7:00 am – 10:00 pm
Sat, 8:00 am – 10:00 pm
Sun, 8:00 am – 9:00 pm
撰文&摄影/Shin 编辑/007 美编/Jas
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