Angelini Osteria 改良创新不忘家乡味
↑既然来了义大利餐厅，自然不能错过义大利最经典的前菜–番茄芝士沙拉 (Caprese)，酸甜清新的番茄搭配奶香浓郁，滑嫩无比的 Burrata 芝士有着让一试就爱上的奇妙魔法 。
↓↓意面↓↓
如果想体验下白松露的鲜美滋味，这道松露意面绝对会覆合你的预期，虽然一盘高达$50的价位，但是凭借其无与伦比的鲜美和相当有诚意的松露份量让人欣然接受。 筋道有嚼劲的面条搭配着奶香浓郁的奶油白酱本身就让人沈醉不已，再加上香气浓郁的白松露更是使得鲜味更上一层楼，无添加的自身香气鲜到无以覆加，一口下去，从喉头窜出的香气让你体验到传说中的齿颊留香。
↑不可不尝的绝对是这道海胆意面（Linguine with Sea Urchin, Garlic and Chives），这款起源于义大利西西里岛的美味佳肴，有着如同漫画般的完美搭配。 光看到顶上那枚大大的海胆和美好的色泽就忍不住食指大动，一口咬下去，发现每根面条都粘满了浓郁的海胆酱，此时舌尖还感受到淡淡的一丝番茄酸香。 番茄的酸味和海胆的甜味相辅相成，平衡得极其好，再加上浓浓的蒜香，筋道十足的意面，真的是让人爱不释“口”了，恨不得连盘子都给舔干净！
↑忘不了要选择义大利甜点提拉米苏作为今天的饭后甜点。这款外表朴实，甜度适中的甜点，有着湿滑而又稠密的口感。甜蜜温柔的气息使得这款提拉米苏完全符合大家的语气。
↑微苦的浓缩咖啡，顺滑的奶香，甘醇的酒香，绵密的手指饼干，巧克力的甜美完美的结合，各种甜味交叉在一起，不仅不腻味，还形成立体的美味的体验。
享受了美好的一餐之后，小编完全能够理解大家为何会给出如此高的好评度，如同“妈妈菜”般滋味最能唤醒人们对于美食的期待，而超高的性价比和亲切舒适的氛围更是大众趋之若鹜的缘由。
Angelini Osteria
7313 Beverly Blvd
Los Angeles, CA 90036
(323) 297-0070
angeliniosteria.com
Price:
$31 ~ $60
Hours:
Tue-Thu, 12 pm – 2:30 pm; 5:30 pm – 10:30 pm
Fri, 12 pm – 2:30 pm; 5:30 pm – 11:00 pm
Sat, 5:00 pm – 11:00 pm
Sun, 5:00 pm – 10:30 pm
撰文/Racoon 摄影/007 美编/Melanie
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