Café Santorini 异想国度美味探险 感受地中海创意新鲜味
开胃前菜最受欢迎之一的是 babaghanoush & pita $8: 烤茄子捣成泥后混合大蒜、柠檬汁和芝麻酱平铺成圆饼形状再倒入橄榄油和辣粉，以充满面粉香味的pita饼卷著吃，柠檬酸味刺激著食欲，大蒜和芝麻的香气在舌尖流窜著。
星期天中午有 Sunday Brunch Menu，价格十分公道，最划算的要属 Steak & Eggs Pistou $12，12元就可以吃到分量不少的嫩烤牛肉，切好的牛肉中间呈现漂亮的粉色，以蒜泥九层塔拌入橄榄油的青酱 Pesto 做调味，口味不重但可以吃到牛肉自然的原味和香气，半熟的水波蛋一刺开浓稠的蛋黄酱汁流向带有酸味的沙拉，也可以包在蒜烤面包中当三明治来吃。
Sunday Brunch中另一道欧姆蛋，Soujouk Omelet $12，是用切碎的番茄、洋葱、牛肉香肠、九层塔炒过后包在厚厚得蛋皮中，殴姆蛋口感略干，旁边还有炒马铃薯增加整道菜的饱足感。
Stuffed Butterneut Squash $15，摆盘像一座爆发火山的 Stuffed Butterneut Squash 是一道蔬食料理，由茄子、南瓜、栉瓜、洋葱等蔬菜切块后下去炒饭，每样蔬菜在炒过后仍然保有爽脆的口感，中间盛装炒饭的南瓜烤到连皮都可以吃，蔬菜自然的甜味散发在饭粒中。
Café Santorini
64 W Union St
Pasadena, CA 91103
(626) 564-4200
www.cafesantorini.com
Price:
$11 ~ $30
Hours:
Mon-Thu: 11 am – 10 pm
Fri,Sat: 11 am – 12 am
Sun: 11 am – 10 pm
撰文&摄影 /Mia 编辑 /007 美编 /Melanie
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