喜多方拉麵（Kitakata Ramen）—清爽的醬油拉麵
橙縣 美食推薦 拉麵
喜多方拉麵 Kitakata Ramen
891 Baker St, Costa Mesa, CA 92626
©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCowLA 與獨家合作部落客
【加州小浣熊的美食日记】版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處，
如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。
曾經在拉麵節上驚艷亮相的喜多方拉麵（Kitakata Ramen）終於在大LA地區落戶了。從門口那長長的隊伍，似乎暗示著我們沒有來錯地方，聽著耳邊此起彼落的日語，更加堅定了我們等位的決心。
作為人口與拉麵比例高居日本第一的“喜多方”，與札幌、博多並列成為日本三大麵食城之一，因此而冠名的拉麵自然有著相當高的品質保證。醬油口味的拉麵是喜多方的代表，用豬大骨，魚乾所熬製的清湯湯頭，清爽甘甜，搭配招牌的中華式手工面一起打造。據傳說，這種拉麵是由一戶江浙籍移民在當地創製而成，沒想到大受歡迎，從此聞名於日本。
室內雖然不大，但是卻佈置的很合理。
環境很清幽，不會讓人覺得嘈雜。
掛在牆上的裝飾畫和可愛的小盤子，都讓因為長時間等待而變得煩悶的心情得到了舒緩。
.
1.Spicy Menma Plate $2.00
筍乾打造的辣味小菜，脆爽香辣，作為下飯的小菜自然不錯。
.
2.Gyoza $3.80
和常見的日式煎餃一樣，滋味普普。
.
3.Kitakata Ramen $7.35
.
Comments
Category: Food 美食即時報, Whats Hot, 區Costa Mesa, 菜Japanese
