Cook’s Tortas 融合傳統與新口味
洛杉磯 美食推薦 墨西哥三明治
Cook’s Tortas
1944 S Atlantic Blvd., Monterey Park, CA 91754
Cook’s Tortas 是一間位在 Monterey Park 的墨西哥三明治專賣店。Torta使用一種特殊的扁橢圓形麵包切半，裡面包上牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、和起司等各式各樣的配料，是在墨西哥相當著名的國民美食。
Cook’s Tortas 的創始人在開設店面前的十六年，遊遍世界各地，為了尋找最好吃最道地的 Tortas，而終於在2008年於 Monterey Park開了一間屬於自己的店，決心要給饕客傳統與創新口味兼具的三明治！他們堅持使用最新鮮的食材，並且每天早上烘培製作新鮮麵包，為的就是讓來的客人們可以品嘗到 Tortas 的原始美味。
店面在 Atlantic Blvd 上，備有專屬停車場，不用擔心路邊找不到停車位。餐廳外有露天桌椅，剛到的時候還沒人，但離開時已經坐滿了！一推開玻璃門就會看見一整面的黑板牆，上面寫著二十幾樣今天出的口味，每天的菜單都不太一樣，聽說全部的口味加起來有上百種！用餐環境很乾淨，室內裝潢是用道地的墨西哥配色，鮮豔的紅綠色，加上牆上還掛有不少復古的墨西哥電影海報，整個很有異國風味。
在擺餐具辣椒醬的小桌上，掛了好幾個報章雜誌得獎的文章和獎狀，看來這裡真的很受歡迎啊！也確實進去不久後就幾乎客滿～
三明治菜單牆的對面是另一面黑板牆，上面寫著其他餐點，像是一些飲品、沙拉、Chicken Molcajete 墨西哥研缽火鍋。
要特別說說他們的果汁，Cook’s Tortas 每天用新鮮水果製作各種不同的鮮果汁（Aguas Frescas），和三明治一樣也是每天隨機，完全要看廚師心情（或是哪個水果新鮮）。
.
Comments
Category: Featured, Restaurants 美食推薦餐廳, Whats Hot, 區Monterey Park, 菜Mexican
