Rao’s 连明星都难抵其光环 号称全美最难定位前五名
洛杉矶 美食推荐 义大利菜
Rao’s
1006 Seward St., Los Angeles, CA 90028
根据yahoo 和Google 上的评价，号称全美top 5最难订的餐厅终于被小编有机会攻破。Rao’s在纽约可算是星光灿烂的餐厅，常常都可见到明星光顾，而终于也在洛杉矶设立分店。
隐藏在住宅区内不起眼的巷弄小道上，一间引人注目的鲜红色的建筑物令人过目难忘。店家里面的装饰简单，墙上挂满明星光顾的合照以及球衣为主的运动吊饰。每个餐桌上也都有个小台灯，它是个很特别台灯，灯座设计是homemade的酱料瓶罐，别有一番特色。
这里的毎一道佳肴的分量都属小而精致，不用担心份量太多吃不完而浪费。首先来介绍这道服务员强力推荐的肉丸子，两颗浑圆饱满的猪绞肉丸子，㵉上番茄酱汁，一囗咬下甜美的肉香味瞬间绽放，肉质极润不干涩。
说到这家店的面条很有特色，和小编以往吃过的意大利面有些不同，就好比一道简单的意大利面条上面指淋上红酱，简简单单完全没有其它食材的配料，粗圆面条Q弹有嚼劲，创造出另一种简单的好味道。
笔管面也是Q 弹爽口，带有条纹的斜切笔管面，口感厚实Q弹富有咬劲，中空的造型与面上的纹理，使得面体表面和空心的部分更容易吸附软滑的酱汁，不论是搭配香浓的奶油白酱或是爽口的红酱，都能轻易地烹调出一盘美味的义式Pasta。
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