Vegas最好吃的汉堡“Bachi Burger”终于在Sawtelle开业啦！
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在经过了差不多一年的等待之后，来自拉斯维加斯（Las Vegas）的知名汉堡店“Bachi Burger”终于要在洛杉矶开业了！等到花儿都要谢了的小编正式的通知大家，它的位置就在我们洛杉矶的小大阪（Sawtelle），相信这款带着亚洲风味汉堡的降临让我们大LA地区的汉堡大军变得更加的丰富多彩！
是的，“Bachi Burger”这个融入了亚洲口味的创意汉堡是由一对日裔兄弟发明，因为多种亚种食材的融入，是的汉堡的口感一点也不会腻味，虽然开业才仅仅4年，却已经被老饕们奉为“Las Vegas”最好吃的汉堡。
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其实早在去年， Bachi Burger 就宣布要进军洛杉矶，但是相信大家都明白这边关于餐厅业的许可证有多么的难办，所以在经过了一年多的等待之后，皇天不负有心人，我们的Bachi Burger正式落户于Sawtelle，而且是将Hide Sushi隔壁那家闲置已久的老杂货店改造而成。相信去过那里的人都知道，那个街区绝对是小大阪最繁华的地带。
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尽管从外表看过去显得比较阴暗和沈闷，但是进去之后绝对就是另一番光景，工业化的装饰空间里呈现出休闲惬意的用餐氛围。
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在菜肴方面，一定不可以错过的就是牛尾炸薯（oxtail fries），那香浓的卤肉汁让薯条变得更加富有滋味。而像招牌的香辣味增汉堡（Spicy Miso）就是选用了用日式味增醃制过的安格力斯牛肉，还会搭配炒蛋、大蒜和绿辣椒；当然那个塞满了焦糖洋葱、煎蛋搭配日式柚子蛋黄酱的Roini Burger也给人带来完全不同于传统美食汉堡的奇妙体验。当然，加入了泰式鲜虾，猪肉和牛肉打造而成的Banh Mi burger，本身就配备了含糖的美味蘸酱，吃起来带着和Umami Burger一样的鲜味。
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