Cousins Maine Lobster 来自冰冷缅因州海水的鲜甜大龙虾
↑ Connecticut Roll $13
温热丰厚的龙虾肉和香滑的黄油一起煮熟，大块的龙虾螯肉鲜甜弹牙香气四溢，若是再淋上几滴柠檬更是馥郁清香；搭配松软的面包胚，整体口感十分的清爽，不油腻，完美的呈现了龙虾肉自身的甜美。
↑ Maine Roll $13
这里的缅因风味龙虾卷依然走的是较为清爽清淡的路线，蛋黄酱虽甜美，但是较为稀薄，不过这样好在不会腻味，并且不会盖过龙虾自身的甜味。而食材方面更是多选肉质最为鲜嫩的前螯肉，在水煮虾肉的时候更是保证了虾肉的韧性，既不会太老也不会没熟。
↑ Lobster Tacos $10
龙虾碎肉做成的龙虾玉米脆饼，搭配西红柿碎等沙拉菜，口感香滑，但是配料太过“抢镜”让小编觉得淹没了龙虾肉的好滋味，稍微有些可惜。
↑ MR Root Beer $3.50
吃了美味的龙虾卷，自然要搭配最传统的缅因 Root Beer ，香甜的滋味很适合夏天。
Cousins Maine Lobster
请看官网查询餐车时间
(424) 666-7240
撰文/Alice 摄影/007 美编/小七
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