The Daily Meal最新评选—101家全美最好吃披萨（2014），加州8家上榜！ ！ ！
对于 Pizza 这种早就成为“国民美食”的菜肴来说，它的存在和评比总是能吸引许多食客的注意。但是因为每个人的喜好不同，所以在口味上也会造成较大的分歧，每个人都有自己喜爱追寻的口味和流派，有的人喜欢薄脆焦香的披萨，有的人喜欢酱料丰富的厚底披萨…..有的人挚爱纽约披萨，有的人痴迷那不勒斯，木材窑烤、碳烤都会形成不同的美味。
所以，如何在全美境内评选出最美味的101家pizza也让“The Daily Meal”的评委们煞费苦心。本次的名单由78位评委在700个披萨店名单中选出。这些评委包括大厨、美食评论家、部落格、作家等美食专家组成。
在参选的30个州内，在2014年（第二届）评比中，纽约依然以当仁不让的雄者之姿占据榜首（40），而布鲁克林更是当仁不让的贡献了最大的力量。而我们可爱的加州则以8间而位列第二，随后德州（5），格鲁吉亚（4）和华盛顿（3）都比去年有了大幅的提高。不过对于深盘披萨的爱好者来说，伊利诺伊州的排名更是让人跌破了眼镜，心痛不已。
而身处加州的小编 Alice 就为大家来揭晓到底是哪8家披萨店入了这帮饕客的法眼。
#90 Del Popolo, San Francisco, Calif. (Margherita)–旧金山街头的移动美味
随着披萨餐车的走红，在近5年里，越来越多的披萨餐车如雨后春笋一般出现在各个城市的公共空间里。
穿梭在旧金山大街小巷中，有一辆飘香的美食餐车，作为第一个由20英尺长的货柜型卡车而改造的餐车中居然有一个真实的重达5千磅的烧柴烤炉，这个有着800℃高温的窑烤炉可以轻松的打造出原汁原味的披萨。主厨 Jonathan Darsky 就在这辆车上为大家带来多款披萨，而为了让人们可以观赏到制作的流程，他甚至将卡车集装箱的一面完全设置为玻璃，为食客带来了视觉上的震撼。
通常这里会供应4款招牌的披萨，比如用蕃茄罗勒以及新鲜意大利干酪打造的玛格丽特（Margherita）；新鲜马苏里拉、乳清干酪、罗勒、大蒜和橄榄油打造的比安卡（Bianca ）；蕃茄、马苏里拉、茴香香肠和匈牙利辣椒制成的肉类pizza（Meat）；以及新鲜的马苏里拉、法式手指薯和迷迭香打造的土豆披萨（Potato）。
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#73 Zero Zero, San Francisco, Calif. (Margherita Extra)
如果 The French Laundry 擅长的是精致的法式大餐，那么同样位于旧金山的 Zero Zero 就是披萨界的霸主，而面对着披萨越来越精致走向高档的趋势，就如它的名字一样，这里的 pizza 精致而美味。
带着嚼劲和香脆口味的玛格丽特 pizza 实在让人无法不爱。
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#48 The Cheese Board, Berkeley, Calif. (Changes Daily)
曾经有人表示，没吃过这里的 pizza 就不算来过伯克利，从每天排著长龙队的状况就可以看到它的受欢迎程度。位于伯克利的黄金地点的它，在1967年的时候还是一家小小的奶酪店。四年后，两个业主将它卖给了自己的员工，一直实行自主经营，直到1985年，这里才成立了披萨工坊。
对于爱吃素食的加州民众来说，披萨也可以是素食的，这家店就是每天有一款素食的 pizza ，使用新鲜的蔬菜香料和高品质的起司，一片片或是一整个出售， 与此同时，自家养殖的新鲜酵母制作的面包和面团有着独特香气，让人带去公园野餐或买回家烘烤，也是在学生们在上课闲暇之余填饱肚子的小零嘴。
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#35 Pizzeria Delfina, San Francisco (Salsiccia Pizza)
在过去的十年，人们对美味的标准已经发生了无数的转变，而 Pizzeria Delfina 更是将自己餐饮帝国不断的扩大。现在，这里不仅和多年前一样受人欢迎，更是这个城市里最具有意大利风味的美食城市之一。这里的披萨风味独特，而这一切均源于业主 Craig 的功劳，这个受了记忆中的那不勒斯风味和纽约风格完美结合的披萨，在创造的初期就给人耳目一新额感觉。
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