全美大学哪家最好吃? !加州14所上榜!

| August 25, 2014

dining-home-slider-burger1

随着返校季的开始,又有一批新的学生将步入大学的校门,开始精彩的高校生活。除了学习之外,食物也是生活中最重要的缓解之一,特别是在漫长的学生生涯,饱餐一顿更是补充恢复体力最重要的一环。

众所周知,高校的食堂不可能是一个梦幻的美食天堂,但是值得庆幸的是部分美国大学的食堂依然有着不错的餐饮服务和美食。而知名美食网站“The Daily Meal”已经连续3年举办了“最美味大学食堂”的排行榜活动,而2014年最新的全美75强也火热出炉。本次评选的范围从营养和可持续发展、服务、教育、举办的活动、周围的区域等多个因素进行评比。

小编Alice特别整理出本次上榜的14所加州大学,快和小编一起来看看到底有哪些大学入选吧!看看有没有你的母校? !

.

71. University of California — Irvine, Irvine, CA

uci
从2010年开始,加州大学尔湾分校成立了“零浪费”的减排餐饮系统,有着让人印象深刻的意义。学校里的三家餐厅全都遵循了零浪费的原则,所有的残渣均被转换为能量,来帮助当地的水利系统。

对于学生来说,尔湾分校的饭菜味道也不错,他们经常举办目前最流行的本地美食餐车校园节活动。像学生最爱的午餐肉寿司,可以在各个食堂找到。在尔湾分校的食堂绝对不会让你感到无聊,因为像地中海之夜和春节夜宴都将是吸引你的缘由。

.

70. California Baptist University, Riverside, CA

California Baptist University, Riverside,  food
加州浸会大学地处在 Riverside 地区,早期教会风格的建筑古朴典雅,至今依然保留着教会学校的某些特征。学校的食堂采用“Composed Plate Program”计划采用小型,小分量以减少浪费的形式,鼓励节省食物,减少浪费,此外更是为学生提供“All You Can Eat Meal”的方案,方便学生使用ID卡。

另外学校也有 Dr. Seuss Night, S’mores Night 和 Grill Wars 等各种活动。  CBU 一直都不满于现状,所以在餐饮服务的范围不断的成长和提高。今年秋天,餐厅更是新增2个餐厅来方便更多学生。

.

65.California State University, Chico, Chico, CA

California State University, Chico  food
加州州立的 Chico 分校,一直在​​鼓励学生进行更多的厨艺体验。学校更特别为学生带来了多样选择,像国际班尼迪克蛋日(National Eggs Benedict Day)和 Black History Month Soul Food Night 给学生创造更多的交流机会。此外,学校更是提供几个实习生的岗位,可以帮助期间学习,并灌输学生环保意识的重要性。

Sutter Hall 是该校园内最主要的用餐地点,已经获得了领先能源与环境设计(Leed)金牌和美国绿色建筑委员会的认证。

.

56. Stanford University, Stanford, CA

Stanford University, Stanford, CA
斯坦福大学则是将用餐体验发展为一种教育,并且兼顾了可持续发展和公共交流。高校聘请学生担任餐饮大使,这表明学校希望可以和周围的校区保持更好和更多的联系,并且提供健康的饮食观念。

学生和社区成员可以通过接触有机的农场花园来加深对农场的认识,了解校园里销售的是何种季节性产品。此外,斯坦福的食堂菜单更是提供多款用有机时蔬打造的爽口沙拉。

.

53. University of California — Santa Barbara, Santa Barbara, CA

University of California,Santa Barbara food
在 UCSB 的校园里,Health and Wellness Center 提供4周的训练课程去帮助学校认识健康的生活。该计划教导学生如何塑造正面的形体,如何在紧张的时期保持健康,如何正确的阅读食品的标签,如何用合理的预算购买健康的食品等等。
每个季度,UCSB 的餐饮服务都会举办绿色厨师比较来提高学生对于可持续发展的认识,同时创造出更多的娱乐的机会。餐厅里使用的食材多取材于本地种植的农产品,25%的有机食材占有比例,这些有机食材在种植的过程中完全没有使用过杀虫剂。

.

46.​​ Harvey Mudd College, Claremont, CA

Harvey Mudd College, Claremont, CA
作为一所以科学﹑工程学和数学为主的私立寄宿制文理学院,成立于1955年,坐落于克莱蒙特市的 Harvey Mudd College 入围本次最佳学校食堂的第46名。学校更是与“My Fitness Pal”合作,以确保学生可以随时跟踪学校范围里提供的每一个食品的营养量。

为了减少食品的废弃,校园的食​​堂里也完全采用 trayless 的形式,只提供可以重复使用的杯子和外带盒子,学校认为地球的环保健康程度也和学生的健康同样重要。在该校园,有一个名为“Copper Chef Competition”的厨师大赛活动,来自不同宿舍的学生可以随意组队,角逐大厨一职,简直就是校园版”Iron Chef”的完美重现。

.

42. University of California — Davis, Davis, CA

UCDavis FOOD
加州大学的戴维斯分校简直就是完美的代名词。开胃菜中包括扁豆蛋糕(falafel lentil cakes),鸡肉沙拉和白巧克力司康饼等多种选择。如果你不喜欢这些选项,你还可以参加“Take a Taste”活动。这是一项让学生参与和评价某些菜肴,你可以下载某个手机程序然后直接可以对餐厅的餐饮服务进行评价和联系。

学校更是会开展“哈利波特晚餐“、“火锅之夜”、“寿司之夜”等多种主题之夜。当然可持续发展计划在该校也是火热开展,教导学生如何健康的生活,关于环境和自身都有所涉猎。

.

30. University of San Diego, San Diego, CA

university of san diego campus
在圣地亚哥大学中,你可以在一年四季中享受各式各样的美食节,比如秋天就会迎来苹果节,春天就有大型的草莓节;如果你的厨艺够高,你还可以参加一年一度的学生烹饪大赛,说不定还能捧得一个大奖杯。 SD 大学除了知道如何怎么生活的愉快之外,同样非常重视可持续发展的问题。为了节能减排,学校采用生物沼气池可以将残渣剩饭转换为能量。而 SD 的这个沼气池也是第一个在美国大学中设立而成,的确让人印象深刻。

1 2 下一页




.

Comments

comments

Tags: , , , , , ,

Category: Featured, Food 美食即时报, Whats Hot

About the Author (Author Profile)

test2