[记食] 颠覆传统想像的泰式小食 Rice Thai Tapas
洛杉矶 食记分享 泰式 Tapas
Rice Thai Tapas
181 E Glenarm St., Pasadena, CA 91105
Rice Thai Tapas 是一间2013年开的的泰式小餐馆，如果想避开人挤人的Old Town Pasadena，Rice Thai Tapas 或许会是个好选择。正如名字所提到的，虽然是泰式餐点但却是以西班牙菜Tapas的形式呈现，以传统调味的餐点融入了新颖元素，令人相当期待。
餐厅的外观不是很显眼，位于Plaza的底端角落的位置，门口有个饶富巧思的店名小拱门，为泰式小店带来不一样的气氛。门口的小黑板写着Happy Hour的时间和餐点价目。
内部没有太多装潢，简单干净。
坐定之后我们决定先只点Tapas，首先上来的是 Shrimp Donut ($6.75)- ground shrimp coast with panko served with mango alioli. 这道菜大概是我最满意的一道，小小的虾肉泥做成Donut状，裹上炸粉炸酥佐以芒果酱，叠上腌渍黄瓜和小黄椒。一口大小非常方便，口感弹牙之余虾味明显，表现不俗。
Three Flavor Calamari ($6.25)– crispy calamari tossed in spicy caramelized sauce. 老实说这道菜并不出色，酱汁过于甜腻，Calamari的粉裹太厚，口感不佳。
接下来是Siam Roll ($6.5)– lobster meat mixed with spicy cream cheese wrapped with egg roll skin & fried. 这道菜还不错，虽然龙虾肉和cream cheese味道不是很明显，但是配上微酸甜的沾酱，算是蛮俱风味的一品。
接着上来的是较具饱足感的餐点，Five-spice Bao ($5.75)– flour bun stuffed with five-spice duck meat. 很华人的荷叶包夹着浸在偏甜的酱汁的鸭肉丝佐醃渍小黄瓜，味道不是传统泰国风味，不过吃起来也别有一番滋味！
因为连接吃了几道口味较重的料理，我们点了看起来比较清淡的Seabass Manow ($7)– broiled sea bass with garlic lime chili. 片得极薄的Seabass微烤过后搭上微辣微酸的大蒜柠檬酱汁，口感清爽相当开胃。美中不足的是，可能是因为鱼实在是片得太薄了或是火侯掌控不佳，鱼肉稍嫌干老，而且口感少了seabass该有的软嫩丰腴，不免让人有些小失望。
Spicy Sausage ($7)– broiled homemade thai sausage (chicken & shrimp); north-easter Thailand. 终于点了一份似乎稍微比较泰式一点的料理，辣味的手作泰式香肠，烤得香香的沾上特制酸辣酱，虽然稍嫌不够多汁但是因为很够味，所以还算可以接受囉。
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