食神”Jonathan Gold “101家LA最佳餐厅” 2014年榜单(4),49—31名餐厅!

| June 9, 2014

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洛杉矶最具权威性的美食评论家Jonathan Gold,是全美第一位赢得普利策新闻奖的美食评论家。目前,这位洛杉矶真正的食神,又一次发布了最新版“101家洛杉矶最佳餐厅” 2014,快和小编一起来领略一下最权威的洛杉矶“美食之旅”吧!

在这个榜单上,有让人憧憬的米其林餐厅,也有林立在街边的泰式小店,因为这里是洛杉矶,一个汇集了全球各民族美食的地方。

 

49.Drago Centro

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• 525 S. Flower St., Los Angeles
• (213) 228-8998
• dragocentro.com

如果你要我在洛杉矶downtown选择一家意大利餐厅,同时要具有物美价廉,环境优雅的的特征, 那么Drago Centro一定会笑傲榜首。

坐落在洛杉矶市中心金融区的Drago Centro有着相当时髦的装饰风格,无论是商务会餐还是家庭聚会通通都恰如其分。

超级美味的手工缎带宽面搭配野味和羊肚菌;浓香迷人的意大利烩饭;香滑糯口的Burrata芝士,都是这里无法错过的经典。

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48.Sea Harbour

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• 3939 Rosemead Blvd., Rosemead
• (626) 288-3939

坐落在Rosemead的海港大酒店,是一家极富盛名的广式餐厅,同时也被“食神”评判为洛杉矶最好的港式餐厅。

舒适的用餐环境,奢华精致的菜肴都是你爱上这里的理由。 “食神”表示,如果在寻找燕窝、红烧海参和干鲍鱼,那么他会毫不犹豫的推荐这里。

当然,当你能成功的“闪避”生猛海鲜的诱惑,你就可以节省下不少的“银子”。所以对于这一家餐厅,小编Alice更是在这里悄悄地补充道,这里的“早茶”绝对算的上物美价廉的典范,是喝早茶的不二之选。

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47.Angelini Osteria

Angelini Osteria Lasagna

• 7313 Beverly Blvd., Los Angeles
• (323) 297-0070
• angeliniosteria.com

如果你想在洛杉矶的市区找寻一家意大利式“小酒馆“,那么来Angelini Osteria一定不会让你失望。

简单淳朴的饮食环境之下,却提供著超级美味的意式佳肴。作为洛杉矶最老牌的意大利餐厅之一,最熟练、惊艳、最丰富的意大利主厨依然镇守在餐厅里。

用海盐包裹的香草鱼,厚实美味的意大利肉酱千层面,爽口的沙拉和经典的提拉米苏,一定会让你大赞“不虚此行”。

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46.​​Salt’s Cure

Salt's Cure

• 7494 Santa Monica Blvd., West Hollywood
• (323) 850-7258
• saltscure.com

位于West Hollywood的这家简易的小餐厅,不仅有着最好的Brunch,晚餐也一样引人入胜。餐厅主营新美食风格,所有食材均是加州土生土长,而餐厅供应的啤酒和葡萄酒均更是用加州自然工艺所制成。从番茄酱到培根从不加以人手,全都自己来。

当你进入他的Facebook首页,面对着正版的一个个小黑板菜单一定让你很傻眼。每天下午才会在主页上发布一张写满了晚餐菜单的黑板,奇怪却又让人心生好奇。

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45.Manhattan Beach Post

Manhattan Beach Post

• 1142 Manhattan Ave., Manhattan Beach
• (310) 545-5405
• eatMBPost.com

名厨David LeFevre (曾经作为米其林一星的餐厅Water Grill主厨)重返洛杉矶之后在Manhattan Beach将上世纪50年代的海边小镇邮局改造成了一家主打美式料理的小吃吧。因为其轻松惬意的氛围和美味的料理成为了当地最受欢迎的餐厅,赢得了无数的好评,相应的也列为洛杉矶最需要耐心等待排队的餐厅。

独特的空间设计,朴实的水泥地面,挑高的木质房梁,橡木打造极具厚重感的公共餐桌(Communal Table),复古的灯具,悬挂在墙间的墨绿自行车,以及多色的怀旧邮箱仿佛在诉说著往日的情怀。雅痞的风格与休闲的海滩风情,让你无论是穿着夹脚凉拖还是西装革履,都那么的合宜。

这里有着洛杉矶最美味的Brunch和最美妙的小盘菜(Tapas)体验。因为主打Tapas和Small Plate,所有这里没有真正意义上的前菜和主菜。

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44.Sotto

3-29-2011 Sotto - Test Kitchen Night

• 9575 W. Pico Blvd., Los Angeles
• (310) 277-0210
• sottorestaurant.com

在比弗利山庄万豪酒店附近有一家风味极佳的意大利餐厅Sotto,外表并不起眼,室内更是灯光​​幽暗,但是却晚晚人声鼎沸,热闹之极。

主厨Steve Samson和Zach Pollack 带来了最富有意大利南部特色的美食,除了美味的羔羊内脏和猪排外,你一定要尝试这里的披萨和手工意面。

用原始泥土搭配的窑烤台,完全还愿了那不勒斯pizza的传统技艺。这种用实木窑烤出炉的手工pizza口感松脆,极其的美味。

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43.Vincenti Ristorante

Vincenti Ristorante

• 11930 San Vicente Blvd., Brentwood
• (310) 207-0127
• vincentiristorante.com

Mauro Vincenti在洛杉矶意大利厨师界一直属于“现贤”的地位,几乎很多主厨都出自他的门下,或者在某种程度上影响了一代人。而在Mauro Vincenti这位来自意大利的洛杉矶名厨去世之后,她的遗孀Maureen Vincenti则将在洛杉矶开设了20年的餐厅Rex il Ristorante关闭,转去Brentwood开设了一家名为Vincenti Ristorante的餐厅。

这里最知名的菜肴是意大利式生片(carpaccio),三色沙拉(tricolor salads)和三款意大利面,当然还有最招牌的甜点—提拉米苏。

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42.Guelaguetza

Guelaguetza

• 3014 W. Olympic Blvd., Los Angeles
• (213) 427-0608
• ilovemole.com

作为1994年从墨西哥哈哇卡(Oaxaca)移民到美国的店主一家,这里提供全洛杉矶最正宗的墨西哥哈哇卡(Oaxaca)美食,甚至在全美国也是如此。人们甚至笑称这里简直是”哈哇卡“的领事馆。此外在2014年度Daily Meal评选的全美50家速食休闲餐厅中,Guelaguetza也成功上榜。

位于洛杉矶韩国城的Guelaguetza餐厅,通过多年的发展和传承,有着独具一格的魅力。这里有着最美味的墨西哥传统炖菜Mole和最鲜美的墨西哥山羊汤(barbacoa罗亚德chivo)之外,这里的梅斯卡尔酒(Mezcal)种类多到你想不到。最让人咂舌的墨西哥传统美食—油炸草蜢(Grasshoppers),这种寄生在龙舌兰草上的蝴蝶幼虫,是墨西哥人偶尔会在日常生活中用作菜肴的原料。

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41.Kiriko

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• 11301 Olympic Blvd., Los Angeles
• (310) 478-7769
• kirikosushi.com

在洛杉矶想找到一家物美价廉的日式寿司店并不容易,通常美味的寿司都伴随着相当高超的价位。也曾在我们“洛杉矶性价比(CP值)“最高的10家“午餐”寿司店!”一文中出现的Kiriko不仅物美价廉,而且无所禁忌。

在这里你甚至可以吃到鱼白/鱼精巢(Shirako)和海蜗牛(Sea-snail)这种别处很少见的寿司,当然美味的鲭鱼也是不能少的。和Sushi Zo和Q Sushi不同,这里的主厨乐于选择季节性的美食,比如美味的血蛤或者小章鱼。

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